瘦肉型猪的饲养技术.doc

瘦肉型猪的饲养技术 养猪是技术和资金密集型产业，养猪生产者需要大量的资金投入。一个成功的养猪饲养者需要把有效的资金利用和养猪技术进行结合，然而，就象其它工业一样，有些因素是生产者不能抗拒的，例如，市场价格的周期性，波动和国际市场的变化。 当前，我国养猪形势其条件水平不一，比较混乱，生产者已经感到养猪非常艰难，散养已逐步不适应当前养猪形势，想增加饲养规模，不是无资金，就是技术无保障，这就给养猪生产者提出了一个最关键的问题，那就是学习养猪新技术。 今后养猪发展方向应在环保的条件下，以适度规模选择优良品种猪杂交，采取标准化饲养，提高生产指标，朝着综合健康管理措施方面发展，生产出安全的猪肉产品供应市场。 一、当一个好的猪场场长应当具备的能力 1、考虑盈利 2、掌握市场动态 3、提高生产效率 4、搞好疫病防治 5、考虑劳动者综合素质 6、有长远打算，不要有短期行为 7、掌握饲养管理技术 8、制定好各项管理制度 9、选择好的品种 10、猪场选址严格要求 11、职工实行目标责任制 12、协调好人际关系 13、懂财务管理 14、做好生产计划 15、搞好饲料价格的预测分析 16、做好猪场资金预算和合理利用 17、与有关部门搞好关系 18、具备营养知识，搞好饲料配制 19、保证产品质量，树立流通渠道 20、搞好资金筹备 21、注意收集信息 二、了解不同类型养猪方式的利与弊 1、饲养猪类型：断奶前仔猪、育肥猪、全程饲养、种猪 2、育肥猪饲养的优点：易于起步，资金投入少，周转快（4-5个月），时间消耗少。 育肥猪饲养的缺点：良种仔猪不易买到，仔猪供应不稳定，有引发疫病的危险。 3、断奶前仔猪饲养优点：节省流动资金，周转快，节省劳动力，猪群保持封闭，保证良好的健康状态。 断奶前仔猪饲养缺点：市场不稳定，需要专业技术，需保持较高的猪群健康状态。 4、全程饲养优点：有健康保障，可获得仔猪和育肥猪饲养两部分的收益，从良种猪获益的潜力较大。 全程饲养缺点：资金投入大，周期长（15-17个月），需要技术和管理技巧。 三、品种 杜长大三元杂交猪是我省确定的杂交组合。杜长大三元杂交猪是由长大二元母猪和终端父本杜洛克交配生产出的生长速度快，瘦肉率高的商品猪，以使获得最大的经济效益。 四、猪场的防疫条件 1、养猪场选址应远离居民区、集市、公路干道、屠宰场、其它动物饲养场及可能饲养动物造成污染和危害的企业等。 2、场址地势高燥，背风向阳，水源充足，水源符合饮用水标准，排水方便。 3、生活区、行政区、生产区、污水污物处理区分开。 4、生产区内猪舍布局合理，净道和污道分设无交叉。 5、设置动物诊疗室，配备常用的诊疗，消毒器械和药品，室内卫生清洁。 6、设置患病猪隔离圈舍，并远离健康圈舍，设在生产区的下风头。 7、病死猪污水、污物应有无害化处理和排放设施、设备。 8、消毒设施完备，出入口设有消毒池，生产区的重要通道设有更衣消毒室。 9、场区与猪舍内卫生整洁，通风设施齐全。 10、猪场只能饲养猪。 11、同一圈舍饲养同一代别，同一批次的猪。 12、配备和聘请获得职业技能鉴定证书和动物防疫员证书的专职防治人员，种猪场3名以上，一般猪场1名以上。 13、饲养、防疫、诊疗等人员无人畜共患病。 14、猪要有免疫标识和防疫档案，并有专人，专柜管理。 15、防疫制度健全，要有消毒制度，疫情监测制度，疫情报告制度，动物防疫程序以及病死动物污水污物无害化处理措施。 16、不得在场区对外从事动物诊疗活动。 17、要有完备的诊疗记录、防疫记录、消毒记录、疫情处理记录、免疫抗体监测记录。 五、猪的饲养管理 1、后备母猪的饲养管理 （1）后备母猪的选择标准：个体繁殖特征、母猪繁殖特征、生产特征。 a、个体繁殖特征：发育正常的外生殖器、乳房结实、猪体结构合理、第一次发情期年龄和受胎能力。 b、母猪生殖特征：较早达到初情期、每窝仔猪的数量多、仔猪大小均等、泌乳能力强、断奶后第一次发情受孕能力强。 c、生产特征：通过挑选瘦肉率高和生产速度快的后备猪，可间接提高饲料转化率。 （2）挑选后备母猪的方法 从有三证的猪场购买种猪，在猪群内选择最好的母猪。 （3）后备母猪的一般性管理 母猪的更新率为30%，传统的初配年龄为7-8月龄，现代的初配年龄为5-7月龄，110-130公斤。 （4）影响性成熟年龄的因素 品种、生长速度、季节、光照制度、后备母猪饲养的圈舍条件、同公猪的接触程度、营养。 （5）喂高能量饲料体重大，性成熟早 （6）后备母猪的饲养方式 尽可能自由采食，配种前10-14天增加饲喂量，限制采食时要考虑提高其它营养成分的浓度，饲料蛋白质要充足。 （7）蛋白质水平对性成熟年龄的影响 蛋白质水平高低直接影响性成熟。 （8）后备母猪背膘厚的管理 对种母猪保持一定厚度的北膘， 一般不能低于16-18毫米，产仔阶段