以货品为主导的零售管理模式.pptVIP

Internal Training（Ozark内部培训） Trainer: Danny ~ The End ~ 不同的采购组别,有不同的category mix;同一个采购组别内的不同级别的店铺,有相同的category mix,所不同的是款数与SKU数.(以summer华北区为例) 小结: 案例篇 级别 1 级别 2 级别 3 No of style Cat% No of style Cat% No of style Cat% 2 10 11 13 38 2 5% 35% 32% 23% 100% 2% 1 8 9 10 30 2 5% 35% 32% 23% 100% 2% 1 6 5 8 21 1 5% 35% 32% 23% 100% 2% 外套 短袖衬衫 长裤 TTL: 短袖T恤 长袖衬衫 见excel文件R2 report R2 Report.xls 预算过程---销售预算与买卖换算: 案例篇 经过预算过程与买卖换算后,我们为每一期得出了采购的budget,也就是OTB.接下来,buyer将用OTB为区域采购一盘货品,以达成财务目标. 小结: 案例篇 整个采购过程,分成预算过程与买货过程. 案例篇 见excel文件no of style no of style.xls 买货过程---确立买货结构: 案例篇 插述iii:不同陈列出样对店铺业绩不同的分析 案例篇 陈列方法一: 插述iii:不同陈列出样对店铺业绩不同的分析 案例篇 陈列方法二: 插述iii:不同陈列出样对店铺业绩不同的分析 案例篇 小结: 陈列style的效益将远远大于陈列SKU. 案例篇 买货过程---分货策略: 不同的公司,不同的品牌都有不同的分货策略.见standard PPT. 案例篇 插述iv:A pack/B pack的运用 大仓 shop 1 shop 2 shop 3 shop 10 shop 4 shop 5 shop 6 shop 7 shop 8 shop 9 A pack---铺货 B pack—补货 案例篇 插述iv:A pack/B pack的运用 这里面临二个问题: A pack过大,后期货品的活灵度将降低 A pack过小,将影响店铺的正常销售 案例篇 插述iv:A pack/B pack的运用 解决: A pack↓ + B pack↑ ≈ “准确” 降低A pack百分比 增加补货周期 经过了合理的预算,分区分期确立产品结构以及策略性地分配,目的在于将有限的资源合理的分配.Buying的基本职责即为:择其优而尽其用. 小结: 案例篇 核心观点:“资源永远处在不饱和状态” i. 不同布种可减低不同类型的风险。 CF = 色布 (Color fabric)已坐有特定颜色的布料 GF = 胚布 (Greige fabric)坐有未曾染色的胚布 NF = No fabric 沒有坐任何布 案例篇 买货过程---风险管理: 不同布种可减低不同类型的风险。 Buyers应该找出每款CF/GF/NF 的返货时间从而定下每款坐布的数量。 最长 ? ? ? NF 中等 ? ? GF 最短 ? CF 返货期 布料 颜色 款式 布种 能管理的风险 案例篇 买货过程---风险管理: 案例篇 测试题: 练习如何合理的为零售店铺分配一盘货品 (见excel文件分货练习) 测试题(select shop).xls Thank you! * * ---以货品主导的零售管理模式 Buyer training course 前 言 一般地,服装企业经历着三个阶段: 一.定位(Production);二.渠道建设 (BD Operation);三.提升SPF (Buying).????? 实际上,中国的服装企业同样走过了重要的三个阶段:80年代以宁波的服装企业为代表,以工艺取胜,那个时候,是清一色的藏青西装配白色衬衫,人们讲究的是做工;90年代以温州的企业为代表,以面料新颖取胜,那时候,开始出现很多西服的fabric和pattern.很可惜,我们浙江同胞在创中国品牌的历史任务当中,只停留在第一个阶段.到了2000年,以福建企业为代表