第2节《醛》课时1 课件.pptxVIP

金太阳好教育云平台 第三章 烃的含氧衍生物第2节 醛（课时1） 本节课主要讲授乙醛的性质。首先提出问题“醇类发生催化氧化的条件是什么”导入新课。然后讲授乙醛的物理性质、乙醛的分子结构、乙醛的化学性质。 由于学生在前面学习过乙醇的化学性质，所以在讲解乙醛的化学性质时，要注意与乙醇的对比，利用结构决定性质的重要思想，突出官能团的作用，重点分析羟基与醛基结构的不同，导致化学性质的不同。 对于乙醛与氢气的加成反应，课件中插入了动画，通过观察动画的演示，有助于学生对反应机理的理解；对于乙醛的银镜反应、乙醛与新制氢氧化铜悬浊液的反应,课件中插入了微课视频,视频中实验操作清晰、实验现象明显。醇类发生催化氧化的条件是什么？△△2CH3CH2OH+O2CuCuOOH2CH3CCH3+2H2O2CH3CHCH3+O2(1)Ag或Cu作催化剂并加热。(2)羟基所连的碳原子上有氢原子。根据醇类催化氧化反应的原理，完成下列方程式:2CH3CHO+2H2O一、乙醛的物理性质 乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，易燃烧，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。或醛基: CHO球棍模型OOH醛基的写法,不要写成HCCHHCCOHH二、乙醛的分子结构C2H4O分子式结构式结构简式CH3CHO官能团 XHOH—C—C—HH 根据醛基的结构，判断醛基有哪些性质？醛基中碳氧双键发生加成反应，被H2还原为醇。氧化性化学性质醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成相应羧酸。还原性OCH3—C—H乙醇乙醛结构简式结构特点可燃性取代反应化学性质加成反应氧化反应还原反应对比乙醇和乙醛的结构，预测乙醛的化学性质。CH3—CH2—O—HCH3—CHOCH3—CH2—OH全部单键,饱和,官能团—OH有C＝O键,不饱和,官能团—CHO均易燃，完全燃烧生成CO2和水(含双键官能团上不发生取代反应)NiCH3CHO+H2CH3CH2OH三、乙醛的化学性质还原反应1、加成反应根据加成反应的概念写出CH3CHO和H2 加成反应的方程式。 这个反应属于氧化反应还是还原反应？该动画为乙醛与氢气加成反应的动画/edu/ppt/ppt_playVideo.action?mediaVo.resId=53eaef1a5aa8e1240998f60f/edu/ppt/ppt_playVideo.action?mediaVo.resId=53eaef1a5aa8e1240998f60f2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O△NiCH3CHO+H2CH3CH2OHCu【问题】有机反应中的氧化反应和还原反应我们应该怎样判断呢?还原反应: 有机物分子中加入氢原子或 失去氧原子的反应。氧化反应: 有机物分子中加入氧原子或 失去氢原子的反应。催化剂++2CHCHOHOCHCHO2HO232232氧化反应与还原反应的比较加O失H氧化反应失H加H还原反应加H催化剂△2CH3CHO+5O24CO2+4H2O点燃2CH3CHO+O22CH3COOH氧化氧化乙醇乙醛乙酸还原2、乙醛的氧化反应(1) 燃烧(2) 催化氧化 AgNO3+NH3·H2OAgOH↓+NH4NO3[Ag(NH3)2]OH+2H2OAgOH+2NH3·H2O(3) 被弱氧化剂氧化注意：银镜反应要求在碱性环境下进行，但氨水不应过量太多。a.银镜反应 【配置银氨溶液】取一洁净试管，加入1ml、2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止。 （氢氧化二氨合银）实验3-5实验现象：试管内壁出现一层光亮的银。水浴CH3CHO + 2Ag(NH3)2OHCH3COONH4 +2Ag +3NH3+H2O 【水浴加热形成银镜】在配好的上述银氨溶液中滴入3滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中温热。注意：水浴加热时不可振荡和摇动试管氧化剂还原剂现象：产生光亮的银镜(1)碱性环境下，乙醛被氧化成乙酸后又与NH3反应生成乙酸铵。(2)1 mol –CHO被氧化，就应有2 mol Ag被还原。(3)可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜。银镜反应注意事项：（1）试管内壁必须洁净；（2）必须水浴，加热(60℃)，不能直接加热；（3）加热时不可振荡和摇动试管；（4）须用新配制的银氨溶液，氨水不能过量(防止生成易爆炸物质)；（5）乙醛用量不可太多；（6）实验后，银镜用稀HNO3浸泡，再用水洗涤。银镜反应的应用: (1)检验醛基的存在；(2)测定醛基的数目；（-CHO～2Ag）(3)工业上用来制保温瓶胆和镜子。该微课为乙醛银镜反应的实验视频。/edu/ppt/ppt_playVideo.action?mediaVo.resId=55cea904af508f0099b1c655/edu/ppt/ppt_playVideo.action?mediaVo.resId=