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单选题 1 、对可疑食物中毒食品无剩余食品时,应采集() 正确答案:C
A:生产设备上的残留物.食品加工工具.用具.餐具
B:操作人员双手.抹布等
C:以上都是
D:
2 、可疑食物中毒食品采样时,肉类和肉制品,应从各个不同部位采样( ) 正确答案:B
A:100克
B:500克
C:200克
D:
3 、可疑食物中毒食品为鱼类时,大鱼应采集( ) 正确答案:C
A:鱼腹处
B:鱼尾处
C:2-3个不同部位
D:
4 、重大突发公共卫生事件(II级)的食物中毒事件,不包括:( ) 正确答案:C
A:一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例
B:出现10例以上死亡病例
C:出现5例死亡病例
D:
5 、较大突发公共卫生事件(III级)的食物中毒事件,错误的是( ) 正确答案:A
A:一次食物中毒人数超过50人
B:一次食物中毒人数超过100人
C:出现死亡病例
D:
6 、一般突发公共卫生事件(IV级)的食物中毒事件,错误的是( ) 正确答案:C
A:发病人数30-99人
B:无死亡病例
C:死亡1-5人
D:
7 、调查食物中毒事件的发生经过包括:( ) 正确答案:C
A:确定食物中毒病例,查明中毒食品
B:确定中毒致病因素,查明造成食物中毒的原因
C:以上都是
D:
8 、发现食物中毒或疑似食物中毒病例()例,应当以最快速度立即向当地卫生行政部门报告。 正确答案:B
A:10例
B:30例
C:20例
D:
9 、突发卫生公共卫生事件发生后,应当()小时内尽快向所在地区县级人民政府卫生行政部门报告。 正确答案:B
A:1小时
B:2小时
C:12小时
D:
10 、食物中毒事件应急报告制度要求,事件进程报告,从初次报告后当天起,每( )小时将事故的发展.调查处理进程报告一次 正确答案:A
A:24小时
B:12小时
C:2小时
D:
11 、食物中毒应急报告制度要求,对事件调查结束(结案)后( )小时内,应对本次事件进行全面汇总评价。 正确答案:B
A:1小时
B:2小时
C:12小时
D:
12 、食物中毒事件的发病人数达到( )例及以上时,应按照突发公共卫生事件处理。 正确答案:B
A:20例
B:30 例
C:50例
D:
13 、一次食物中毒事件人数超过100例并出现死亡病例,或出现10 以上死亡,属( ) 正确答案:A
A:重大突发公共卫生事件
B:较大突发公共卫生事件
C:一般突发公共卫生事件
D:
14 、一次食物中毒事件人数超过100人,或出现死亡病例(少于10例),属于( )。 正确答案:B
A:重大突发公共卫生事件
B:较大突发公共卫生事件
C:一般突发公共卫生事件
D:
15 、一次食物中毒事件人数在30-99人,无死亡病例,属于( ) 正确答案:C
A:重大突发公共卫生事件
B:较大突发公共卫生事件
C:一般突发公共卫生事件
D:
16 、属于特别重大突发公共卫生事件的食物中毒事件,负责应急响应的单位是( ) 正确答案:A
A:卫生部
B:省级卫生行政部门
C:市地级卫生行政部门
D:
17 、属于重大突发公共卫生事件的食物中毒事件,负责应急响应的单位是( ) 正确答案:B
A:卫生部
B:省级卫生行政部门
C:市地级卫生行政部门
D:
18 、属于较大突发公共卫生事件的食物中毒事件,负责应急响应的单位是( ) 正确答案:C
A:卫生部
B:省级卫生行政部门
C:市地级卫生行政部门
D:
19 、属于一般突发公共卫生事件的食物中毒事件,负责应急响应的单位是( ): 正确答案:A
A:县级卫生行政部门
B:省级卫生行政部门
C:市地级卫生行政部门
D:
20 、因食物中毒事件被封存的食品,应当在被封存之日起( )日内,完成检验或卫生学评价工作 正确答案:B
A:10天
B:15天
C:30天
D:
21 、根据《中华人民共和国突发事件应对法》的规定,可以预警的自然灾害、事故灾难和公共卫生事件的预警级别分为四级,即一级、二级、三级和四级,分别是下列何种颜色标示( ) 正确答案:A
A:红、橙、黄、
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