高中化学 3.2 亚硝酸钠和食盐的鉴别同步课件 苏教版选修6.pptVIP

* * (5)人体血红蛋白中含有Fe2＋离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2＋离子转变成Fe3＋离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有________。 A．酸性　　　　　　　　　B．碱性 C．氧化性 D．还原性 * 【解析】　(1)结合题给信息，①②③④⑤可以设计出五种鉴别方案。 (2)离子方程式的书写(见答案)。 (3)因为HNO2是一种弱酸，故NaNO2溶液水解显碱性，可以用pH试纸鉴别。 (4)根据框图中的信息可以设计溶解吸热的方案鉴别NaNO2和NaCl。 (5)由亚硝酸盐会使Fe2＋转变为Fe3＋，说明亚硝酸盐的氧化性较强，从而说明了维生素C具有还原性。 * 【答案】　(1) * * 变式训练1　亚硝酸钠俗称“工业盐”，有很强的毒性，因外观与口感与食盐相似，而常常被误用、误食，为了区分亚硝酸钠与食盐，某研究性小组通过查阅资料后得知：亚硝酸钠具有强氧化性，可与硝酸银溶液反应产生沉淀，亚硝酸是一种弱酸，不稳定，易分解为两种气体，据此设计了如下方案：①分别向盛有两种溶液的试管中加入稀硫酸，试管中有红棕色气体产生的为亚硝酸钠； * ②用洁净的玻璃棒分别蘸取两种无色溶液滴在淀粉碘化钾试纸上，出现蓝色的是亚硝酸钠；③向两支盛有硫酸亚铁溶液的试管中分别加入两种物质，溶液变棕黄色的是亚硝酸钠；④分别向盛有两种溶液的试管中加入硝酸银，有白色沉淀产生的是氯化钠，另一支试管内是亚硝酸钠。其中能够区分亚硝酸钠与食盐的操作及结论正确的是(　　) A．①②③④　　　　　　 B．①②④ C．①②③ D．①③④ 解析：选C。亚硝酸钠可与硝酸银溶液反应产生沉淀即不能利用硝酸银溶液来区别亚硝酸钠和氯化钠，所以操作④错误。 * 物质的鉴别 1．含义 通常是指对两种或两种以上的物质进行定性辨认，可根据一种物质的特性区别于另一种物质，也可根据几种物质的气味、溶解性、溶解时的热效应等性质的不同加以区别。 * 2．基本思路 (1)利用阳离子的特性： (2)利用阴离子的特性 * 3．一般原则 (1)若有n种物质需鉴别，一般检验出n－1种物质即可。 (2)方法或试剂选择得越简单越好，条件越简单越好，实验现象越明显、越典型越好。 (3)若无限定要求，一般首先考虑用物理方法，当物理方法无法鉴别时，再考虑用化学方法。 (4)用物理方法鉴别的步骤： 观察法―→嗅试法―→水溶法 * (5)用化学方法鉴别的步骤： 固体：加热法―→水溶法―→指示剂测试法―→指定试剂法 液体：指示剂测试法―→指定试剂法 气体：点燃法―→通入指定试剂法 (6)在检验过程中最好不要产生对环境有污染的物质。 * 例2 * ③向D溶液中滴加Ba(NO3)2溶液，无明显现象； ④向F溶液中滴加氨水，生成白色絮状沉淀，沉淀迅速变成灰绿色，最后变成红褐色。 根据上述实验现象，回答下列问题： (1)实验②中反应的化学方程式是________________________________________________________________________； * (2)E溶液是________，判断依据是__________________ ________________________________________________________________________； (3)写出下列四种化合物的化学式： A____________________、 C____________________、 D____________________、F____________________。 * * 【解析】 * 【答案】　(1)AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓＋NH4NO3， AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O (2)碳酸钾　由①中碱性强弱的顺序可知，E是碳酸盐。六种阳离子中可以与碳酸根形成可溶性盐的只有钾离子，所以E是碳酸钾 (3)Ba(OH)2　(CH3COO)2Ca　AlCl3　FeSO4 * 【规律方法】　物质的鉴别技巧 (1)若被鉴别的溶液酸碱性不同，可选用适当的指示剂或pH试纸，如鉴别(NH4)2SO4、K2CO3、Na2SO4三种溶液，可选用pH试纸。 (2)若几种溶液中含有不同的阳离子，可选用强碱(NaOH、KOH)等与之反应，如鉴别K2SO4、(NH4)2SO4、Fe2(SO4)3、Al2(SO4)3、CuSO4溶液等。 * (3)若几种溶液中含有不同的阴离子，可选用强酸(盐酸、H2SO4等)与之反应，如鉴别NaCl、Na2S、Na2SO3