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- 2016-12-31 发布于江苏
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让米饭营养大增的小方法
作为中国人最重要的主食之一,大米和我们生活有着密切联系。不过说到米饭的做法,你又能想到多少种?天天一成不变的焖米饭,是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里,我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法,或许能给您带来一些“创造性”的灵感。
肉焖饭
这道肉焖饭,香味扑鼻。
类似于盖浇饭,却又比盖浇饭更入味,更诱人,食材和米饭融为了一体。原料:肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅调味料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水步骤:1、肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;2、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;3、倒入洋葱丁煸炒;4、煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;5、加入土豆丁和炒好的肉块;6、略微翻炒后加入酱油;7、翻炒均匀,加入适量盐;8、加入淘好的大米;9、翻匀;1、将其倒入电饭煲中铺平;11、加入清水,稍稍高出食材;12、启动煮饭程序,完成。 揭开锅盖的那一刹那,手指上都被染上了肉香,差点连自己的手也啃了。
特征做法让米饭营养大增
特征米饭是否健康,要害在于用油多少。假如用油少,则可以避免因热量超标导致的高血脂等“富贵病”,所以不论是炒是焖,把握好用油量都是很重要的。此外,现在正值感冒高峰期,吃些糯米做的菠萝饭是不错的选择,糯米属于温补食品,对于风寒感冒有着相
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