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探究植物细胞的吸水和失水（课时一） 七年级上册生物学第五章第三节 湖北省大悟县彭店中学 陈金香 结合《探究影响鼠妇分布的环境因素》， 回顾实验法研究的一般步骤： 1、发现并提出问题 2、收集与问题相关的信息 3、做出假设 4、设计实验方案 5、实施实验并记录 6、分析实验现象 7、得出结论 一段时间后 糖拌 一段时间后 浇水 背 景 资 料 生活中的现象 你有何感想 ？ 植物细胞既能失水又能吸水 植物在怎么样的环境中吸水，在怎么样的环境中失水？ 这与周围溶液的浓度有什么关系呢？ 探究植物细胞的吸水和失水 请同学们根据小组的材料器具，讨论交流并设计 合理的实验方案 细胞的吸水和失水与外界溶液的浓度有关： 当外界溶液浓度细胞液浓度 细胞失水 当外界溶液浓度细胞液浓度 细胞吸水 1、根据自己小组的实验方案实施实验 2、对实验现象做出预测 1、盐水和清水水有什么区别？ 2、萝卜条在盐水和清水中分别呈现什么状态？ 浓度不同 同样的萝卜条放在浓盐水中变得软缩了，放在清水中变得硬挺了。 人数:浓度 绳：水 箭头:水流动方向 清水 细胞液浓度 外界溶液的浓度 细胞吸水 植物细胞吸水示意图 细胞失水、吸水原理 水 浓盐水 细胞液浓度 外界溶液的浓度 细胞失水 植物细胞失水示意图 水 外界溶液浓度大小直接影响植物细胞的吸水和失水。 外界溶液浓度细胞液浓度 细胞失水 外界溶液浓度细胞液浓度 细胞吸水 细胞外溶液中的水分 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞液 回忆植物细胞的结构,小组讨论并写 出植物细胞吸水和失水的过程. （尝试用流程图简单表示出来） 糖拌西红柿、糖拌黄瓜过段时间 盘里会出现什么现象？ 盘内出现很多水 如何让萎蔫的青菜又变得硬挺？ 卖菜的菜商向蔬菜洒水是为什么？ 保持蔬菜新鲜 取两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小一样的洞。在A萝卜洞内装上浓盐水，在B萝卜洞内装上等量的清水，过一段时间后，观察萝卜洞内水的变化。 （1）A萝卜洞里的水变 （选填“多”或“少”）， 萝卜变 （选填“软”或“硬”）。 B萝卜洞里的水变 （选填“多”或“少”）， 萝卜变 （选填“软”或“硬”）。 （2）这个实验说明细胞吸水或失水主要取决于 的浓度和的 浓度的大小，当的 浓度大于的 浓度时，细胞就吸水；当的 浓度大于的 浓度时，细胞就失水。 浓盐水 清水 外界溶液 细胞液 细胞液 外界溶液 外界溶液 细胞液 A B 多 软 少 硬 小 结 2、植物细胞吸水和失水条件 1、实验探究的一般步骤