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生物化学说课 第二章 生物氧化 第二节 电子传递链 说课人：窦君霞 说课流程 一、课程设置 二、教材分析 三、学情分析 四、教学程序设计 五、教学方法与教学手段 六、学法指导 1、课程定位 《生物化学》是园艺、园林、食品加工、畜牧兽医等专业能力培养的专业基础课程，是必修课程。通过生物化学基础知识的学习，培养学生具有一定的生物化学基础知识和基本的生物化学实验操作技能，为以后的专业课程的学习和今后的工作奠定基础。 2、课程目标 以培养应用型人才为目标，建立满足不同专业需求的模块化课程体系，形成以学生为中心、以基本技能训练为载体、以综合素质培养为目标的教学体系，根据专业需求，本着理论知识够用，突出技能训练的教学原则，加强学生基本生物化学知识和基本实验技能的教学，为后续专业课的学习奠定基础。 二、教材分析 （一）本课内容在教材知识体系中的地位和作用 （二）教学重点和难点 （三）教学目标 1、理解掌握电子传递链的概念 2、了解电子传递链的组成及其功能 3、掌握重要的电子传递链 4、了解电子传递链抑制剂的类型 （四）教材内容的处理 根据本课程在专业人才培养目标中的定位及高职高专教育发展的特点，结合专业需求和学生实际情况，本节内容本着适用、够用、能接受的原则进行教学。让学生理解掌握本节内容的重点和知识点，为以后章节的学习奠定基础。 授课对象 学生特点 课前准备 导入新课 新课讲授 知识巩固 第二节 电子传递链 一、电子传递链的组成及其功能 1、NADH-CoQ还原酶 2、辅酶Q（CoQ) 3、琥珀酸-CoQ还原酶 4、细胞色素还原酶（复合物Ⅲ） 5、细胞色素c（Ctyc） 6、细胞色素氧化酶（复合物Ⅳ） 二、重要的电子传递链 1、NADH电子传递链：电子传递的顺序：NADH-CoQ还原酶→CoQ→细胞色素还原酶→Cytc→Cytaa3→O2 2、FADH2电子传递链：琥珀酸-CoQ还原酶→CoQ→细胞色素还原酶→Cytc→Cytaa3→O2 问题讨论 1、生物氧化过程中，底物脱下的氢、失的电子如何传递？如何与氧气结合？ 2、什么样的底物脱下的氢要经过NADH电子传递链或FADH2电子传递链？ 实例分析 1、鱼藤酮、抗霉素A为什么可用做杀虫剂和刹菌剂？ 2、从呼吸链的角度分析氰化物、硫化氢为什么会引起中毒？ 课堂练习 1.利用本节所学内容解释人煤气中毒的原理。 2.下列化合物对呼吸链的电子传递有何影响？ （1）鱼藤酮 （2）抗霉素A （3）寡霉素 （4）HCN （5）安密妥 * * 一、课程设置 无机化学 分析化学 有机化学 生物化学 专业基础课程 专业课 生物化学 （21世纪高职高专规划教材） 第二章 生物氧化 第二节 电子传递链 整个教材教学内容的基础和核心 地位：本章的重点和难点 作用：以后几章讲解的基础 第一节 生物氧化的概述 承上 启下 教学重点 电子传递链的组成、电子传递的顺序及电子传递链的抑制剂 电子传递链的组成及电子传递方式 教学难点 知识目标 能力目标 1、系统掌握生物化学知识的能力，为后续专业课的学习奠定基础 2、提高理论联系实际的能力，能够运用所学知识解决实际问题 情感目标 1、培养学生科学严谨的学习态度 2、激发学生的学习兴趣 2012级高职食品加工专业 2012级高职畜牧兽医专业 2012级高职园林、园艺专业 三、学情分析 学习情绪化强 文化基础比较薄弱 90后高职生 个体能力差异较大 爱动手不爱动脑 精选例题、教学实例（有代表性和可比性） 探求易于学生理解知识的教学方法和教学手段 认真备课、吃透教材，熟悉内容，掌握重点和难点 四、教学过程设计 1、复习上节内容：什么生物氧化？生物氧化的特点和方式是什么？（为新知识的学习做铺垫） 2、创设问题： A生物氧化的实质是什么？ B生物氧化脱下的氢、失的电子如何传递？如何与氧气结合？（激发学生的学习欲望） 课堂小结（强调重点和难点） 理论知识讲解 知识强化（根据所授内容提出问题分组讨论） 知识迁移（结合实例分析） 答疑解惑（留出时间让学生看书） 课堂练习（检测知识的掌握程度） 布置作业（进一步强化和巩固所学知识） 三、常用的几种电子传递抑制剂及其作用部位 （1）鱼藤酮、安密妥、杀粉蝶菌素：其作用是阻断电子在NADH—Q还原酶内的传递，所以阻断了电子由NADH向CoQ的传递。 （2）抗霉素A：它是由链酶素分离出的抗生素，有干扰细胞色素还原酶中电子从ctyb向cytc1的传递。（3）氰化物（CN-）、叠氮化物（N3-）、一氧化碳（CO）等：其作用是阻断电子在细胞色素氧化酶中传递，即阻断了电子由cytaa3向O2的传递。 鱼藤酮 安密妥 杀粉蝶菌素 抗霉素A 氰化物 一氧化碳 硫化氢 叠氮化合物 呼