6第七章茎探讨.ppt

按芽有无保护结构分 内 容 提 要 茎是联系根、叶，输送水、无机盐和有机养料的轴状结构。其主要功能是支持和输导，另外具有贮藏作用和繁殖作用，绿色的幼茎还可进行光合作用。大多数植物茎的外形呈圆柱形，其上具有节、节间和芽，还具有叶痕、维管束痕、芽鳞痕和皮孔等。 芽是枝、花或花序尚未发育的雏体。依据芽的位置，分为定芽和不定芽；依据芽鳞有无，分为裸芽和被芽；依据芽将发育成的器官性质，分为枝芽、花芽和混合芽；依据生理活动状态，分为活动芽和休眠芽。 茎的生长习性主要有直立茎、缠绕茎、攀援茎和匍匐茎。 双子叶植物的分枝方式主要有单轴分枝、合轴分枝和假二叉分枝，大部分被子植物的分枝发生是合轴分枝。合轴分枝既是丰产的株型，也是较进化的分枝方式。而禾本科植物的分枝方式是分蘖，能抽穗结实的分蘖，称为有效分蘖，反之，称为无效分蘖。 通过枝芽的纵切面，可以看到苗端分生组织、叶原基、幼叶和腋芽原基。苗端分生组织的最先端部分称原分生组织，其下分化出原表皮、基本分生组织和原形成层。枝芽的纵切面又可分为分生区、伸长区和成熟区三个部分。 茎的初生生长可分为顶端生长与居间生长。由于顶端分生组织的活动而引起的生长，称为顶端生长；居间分生组织细胞的分裂、生长与分化成熟，使节间明显伸长称为居间生长。 双子叶植物茎的初生结构由表皮、皮层和维管柱三大部分组成。表皮是茎的初生保护组织，其表面的角质层、蜡质等具有防止蒸腾