【卓越学案】2017高考生物总复习 第1单元 第2讲 细胞中的 素和化合物细胞中的无机物学案.docVIP

细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物[考纲点击]　1.水和无机盐的作用(Ⅰ)　2.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 一、组成细胞的元素和化合物组成细胞的元素 巧 记微量元素和大量元素 (1)微量元素：铁(Fe)猛(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。(2)大量元素：洋人探亲丹留人盖美家即C(探)、O(洋)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人)、Ca(盖)、Mg(美)、K(家)。2.组成细胞的化合物(1) (2)含量二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理[连一连]　 巧 记苏丹Ⅲ遇脂肪颜色变化为橘黄；砖红色沉淀何时显？斐林试剂把糖验；蛋白质类双缩脲紫色络合无处藏。三、水和无机盐的作用水 (1)写出A、B、C、D反映出的以上两种水的功能：组成细胞结构；提供细胞生活的液体环境；作为反应物参与反应；有利于物质运输。(2)自由水和结合水的转换：温度升高后结合水可转换为自由水自由水与结合水的比例会升高新陈代谢会增强。无机盐(1)在细胞中的存在形式：主要是离子。(2)功能 1．元素的种类和含量(1)不同生物体内化学元素的种类基本相同。(2)相同元素在不同生物体内的含量差别较大。元素的含量之最(1)活细胞中含量最多的元素是O。(2)细胞干重中含量最多的元素是C。化合物含量之最(1)占细胞鲜重最多的化合物是水。(2)占细胞干重最多的化合物是蛋白质。不同状态的4种基本元素的含量(1)细胞鲜重时元素含量OCHN。(2)细胞干重时元素含量CONH。三种有机化合物含量在细胞中的比例蛋白质脂质糖类。水在细胞中的两种存在形式：自由水和结合水。无机盐在生物体内的存在形式：多数以离子的形式存在少数以化合物的形式存在。 考法一　以化合物的元素组成为依托考查细胞的元素和化合物 1．种类和含量 (1)分类依据是根据在生物体内的含量而不是生理作用微量元素含量虽少但其生理作用却不可替代。(2)大量元素和微量元素的划分是依据生物的整体情况具体到某一种生物可能有差别。(3)组成生物体的常见的20多种化学元素是指必需元素生物体内可能含一些非必需元素如人体可能含Pb。生物界与非生物界的统一性和差异性 3．生理功能(1)维持机体正常的生K＋可保持心肌正常兴奋性微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长。(2)组成细胞的化合物种类 元素组成 构成单体 合成场所 糖类 仅含C、H、O 葡萄糖等单糖 叶绿体、内质网、高尔基体(纤维素) 脂质 脂肪和固醇：C、H、O磷脂：C、H、O、N、P 甘油、脂肪酸 (脂肪的单位) 内质网 蛋白质 C、H、O、N等 氨基酸 核糖体 核酸 C、H、O、N、P DNA：脱氧核苷酸：核糖核苷酸 细胞核、叶绿体、线粒体 1.判断元素与化合物分子的四个“明确” 2．元素和化合物种类的判断(1)据特征元素推测化合物的种类 (2)从化合物的元素组成分析代谢产物糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O故其代谢终产物都有CO和H；蛋白质中还有N故其代谢产物中还含有尿素。(3)从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少脂肪的含氢量多于糖类因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O量多于糖类释放的能量也多于糖类。 视角1　以基础判断或图示分析的形式考查元素和化合物的种类、含量及其关系(原理判断类)(2016·江西吉安模拟)下列关于细胞的组成元素和化合物的说法正确的是(　　)组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种其中O是最基本的元素青蛙和玉米细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同组成血红蛋白、肌球D．水是活细胞中含量最多的化合物是某些生物化学反应的原料解析：选D。C是最基本的元素错误；不同生物体细胞内的元素在种类上基本相同在含量上有区别错误；氨基酸的种类、数目和排列顺序不同使得蛋白质具有多样性错误；水是某些生物化学反应的原料也是活细胞中含量最多的化合物正确。(柱状图与饼状图类)(2016·深如图甲是有活性的细胞中元素含量的柱形图图乙是细胞中化合物含量的扇形图下列说法正确的是(　　) A．若图甲表示组成人体细胞的元素含量则a、b、c依次是O、H、C若图乙表示细胞干重则A化合物是蛋白质若图乙表示细胞鲜重则A化合物在细胞内主要存在于细胞液中地壳与活细胞中含量最多的元素都是a因此说明生物界与非生物界具有统一性解析：选B。组成人体细胞的元素含量OC＞H故a、b、c分别为O、C、H；细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质故图乙中A是蛋白质；细胞鲜重中含量最多的化合物是水在细胞内主要存在于细胞内液中细胞液指植物液泡中的液体；生物界与非生物界具有统一性是指组成细胞的元素都能在自然界中找到没有细胞特有的元素错误。视角2　以基础判断的形式考查生物体内有机化合物特征元素及其判断(分子式信息类)(2016·湖北如图是一种叶绿素分子和血红蛋白分子的部分结构简图以下有关叙