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常见蔬菜的类别.ppt

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    常见蔬菜的类别

    1、根菜类 包括萝卜、胡萝卜、大头菜、根用甘蓝、根用甜菜等。 2、白菜类 大白菜 芥菜 3、绿叶菜类 5、茄果类 茄 子 6、瓜类 7、豆类 8、薯芋类 本地芋头 9、水生蔬菜 10、多年生蔬菜 10、食用菌类 野生蔬菜 慈姑、剪刀草 荸荠 芦笋 * 蔬菜的种类 萝卜 胡萝卜 大头菜 根用甜菜 白菜类 小白菜 甘 蓝 甘 蓝 落葵 空心菜 牛皮菜 芹菜 生菜 芫荽 菠菜 油麦菜 豌豆尖 4、葱蒜类 大葱 洋葱 小香葱 葱蒜类 大蒜 叶用韭菜 根用韭菜 茄子 番 茄 辣 椒 丝瓜 苦瓜 刀豆 毛豆 *

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