美国。花.pptVIP

The United States Food Culture 一是乡土性的地缘因素（Regionalism）， 一是多元性的人为因素（Diversity）。 饮食文化的形成与发展 两大主要因素： 以西餐为主， 但也喜欢吃中餐， 早餐要吃西餐 早点、午、晚餐都吃中餐。 早餐类 烤面包 麦片 牛奶 煎饼 快餐类 晚餐类 牛排 炸鸡 饭后甜点 冰激凌 曲奇派 蛋糕 布丁 喜欢吃猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾、海参、爱吃蔬菜、水果，尤其爱吃中国什锦、水果糖、喜欢喝牛奶、咖啡、矿泉水、啤酒及中国花茶。 饮食爱好： 一般要吃清淡、微辣、 微甜少酸。 主要做法有： 煎、炸、炒、炖、精蒸 煎鸡蛋、煎排骨、煎肉饼、 炸大虾、干烧鱼、香酥鱼、 炸茄合、红烧鱼、烧菜花、 清蒸鸡、拌素菜、炸肉片、 熘鱼片、烧海参、元宝肉、 里脊汤、木樨汤、蕃茄汤。 Coffee 咖啡 不少人说美国的“生命线”是石油，但是没有多少人提到美国人的“生命线”是咖啡。除去石油，咖啡是世界上第二宝贵的产品。超过一半的美国人每天喝咖啡，每人平均喝三到四杯，所以总算美国人每天喝三亿三千万杯咖啡。 鲍伯.汤姆森，在塞拉休斯大学（英文名：Syracuse University）专门教授一门主题为“星巴克咖啡”（英文名：Starbucks）的美国大众文化专家说，咖啡是“美国人的润滑剂”，它不仅“润滑”国内社会形势，也“润滑”工作场所的人际关系。 饮食禁忌 美国人饮食上忌食各种动物的五和内脏；不吃蒜；不吃过辣食品；不爱吃肥肉；不喜欢清蒸和红烧 用餐的六大禁忌 其一、不允许进餐时发出声响。 其二、不允许替他人取菜。 其三、不允许吸烟。 其四、不允许向别人劝酒。 其五、不允许当众脱衣解带。 其六、不允许议论令人作呕之事 小组成员： 吴兰芳、陈宁、 向华淑、尹友红、 陈裕玲