《大高考》高考化学一轮总复习模拟创新题：专题19生活中常见的有机物Word版含解析[高考].docVIP

专题十九　生活中常见的有机物 根据高考命题大数据软件分析，重点关注第1、4、9、10及创新导向题。 模拟精选题 1．(2016·潍坊质检)下列叙述错误的是(　　) A．苯、乙烯都既能发生加成反应，也能发生氧化反应 B．塑料、橡胶和合成纤维都属于有机高分子化合物 C．淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 D．淀粉、纤维素的通式均为(C6H10O5)n，但它们不互为同分异构体 答案　C 2．(2016·山东枣庄质检)下列叙述错误的是(　　) A．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠 B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同 C．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同 D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去 答案　C 3．(2016·合肥质检)下列说法正确的是(　　) A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2 B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀 C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸(盐) D．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色，二者反应原理相同 解析　葡萄糖是单糖不能水解，A错；在鸡蛋清溶液中加入硫酸铜溶液会变性，不是盐析，B错；油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸(盐)，C项正确；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应，使溴水褪色是加成反应，D项错误。 答案　C 4．(2016·河北邢台期末，16)奎宁酸和莽草酸是某些高等植物特有的脂环状有机酸，常共存在一起，其结构简式如图所示。下列说法不正确的是(　　) A．奎宁酸的相对分子质量比莽草酸的大18 B．可用酸性高锰酸钾溶液鉴别奎宁酸和莽草酸 C．等物质的量的奎宁酸和莽草酸分别与足量Na反应，同温同压下产生H2的体积比为5∶4 D．等物质的量的两种分别与足量NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量相同 解析　根据结构简式知，奎宁酸分子比莽草酸分子多了一个氧原子和两个氢原子，A项正确；奎宁酸和莽草酸分子中均含有能被酸性高锰酸钾溶液氧化的官能团醇羟基，B项错误；醇羟基和羧基均能与Na反应生成H2，2(－OH)～H2，2(－COOH)～H2，因此同温同压下奎宁酸和莽草酸分别与足量Na反应产生H2的体积比为5∶4，C项正确；奎宁酸和莽草酸分子中含有的官能团只有羧基与NaOH溶液反应，D项正确。 答案　B 5．(2016·河南名校阶段测试，8)乳酸薄荷酯清凉效果持久，可调制出清爽怡人的清凉产品，其结构简式如下图所示。下列有关乳酸薄荷酯的说法正确的是(　　) A．乳酸薄荷酯的摩尔质量为214 g·mol－1 B．乳酸薄荷酯能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．乳酸薄荷酯能与NaOH溶液反应 D．乳酸薄荷酯属于芳香族化合物 解析　乳酸薄荷酯的分子式是C13H24O3，摩尔质量是228 g·mol－1，A错误；乳酸薄荷酯分子中不含碳碳不饱和键，所以不能使溴的四氯化碳溶液褪色，B错误；乳酸薄荷酯分子中含酯基，能与NaOH溶液发生反应，C正确；乳酸薄荷酯分子中没有苯环，D错误。 答案　C 6．(2015·葫芦岛调研，6)下列说法正确的是(　　) A．蛋白质及其水解产物都具有两性 B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物 C．鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性 D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH 解析　A项，蛋白质及其水解产物氨基酸，既有氨基(呈碱性)，又有羧基(呈酸性)，故都具有两性，正确；B项，油脂属于高级脂肪酸甘油酯，不属于高分子化合物，错误；C项，鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质的盐析，而非变性，错误；D项，根据酯化反应的本质“酸脱羟基、醇脱氢”，在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COOH和C2HOH，错误。 答案　A 7．(2015·山师大附中月考)关于某有机物 的性质叙述正确的是(　　) A．1 mol该有机物可以与3 mol Na发生反应 B．1 mol该有机物可以与3 mol NaOH发生反应 C．1 mol该有机物可以与6 mol H2发生加成反应 D．1 mol该有机物分别与足量Na或NaHCO3反应，产生的气体在相同条件下体积相等 解析　A项，1 mol该有机物含有1 mol羟基和1 mol羧基，所以可与2 mol Na发生反应；B项，该物质中羧基和酯基能与NaOH反应，1 mol该物质可消耗2 mol NaOH；C