东阿质量管理体系手册东阿质量管理体系手册.docVIP

东阿御胶阿胶系列产品有限公司 YJ/HACCP/QA-2007 食品安全管理体系 手 册 (依据GB/T22000—2006 idt ISO22000:2005标准编制) 受控状态： 编制： 审批： 2007－8－15发布 2007－8－15实施 东阿御胶阿胶系列产品有限公司食品安全手册 文件编号 YJ/HACCP/QA-2007 版本/修订状态 A/0 章节: 0.1公司概况 共1页 第1页 东阿御胶阿胶系列产品有限公司位于卓越秀美的中国江北水城－聊城东阿，公司环境优美，交通方便，地理位置十分优越。 公司主要生产阿胶浆、阿胶膏、阿胶颗粒、阿胶口服液等阿胶系列产品，公司始终坚持秉承“品牌领先、质量第一、信誉至上”的企业精神， 播种真诚理念，收获发展空间，御胶公司热烈欢迎各界朋友莅临指导。公司本着诚信、创新及优质的理念，愿与国内外经销商通力合作，衷心希望有志之士与我们携手共托阿胶产品的蓝天！ 公司地址：东阿县齐南路北 电 话：0635-3455099 传 真：0635-3455099 联 系 人：王志军 东阿御胶阿胶系列产品有限公司食品安全手册 文件编号 YJ/HACCP/QA-2007 版本/修订状态 A/0 章节: 0.2 手册颁布令 共1页 第1页 本手册依据《食品安全管理体系—食品链中各类组织的要求》GB/T22000-2006 idt ISO22000:2005并结合本公司的实际情况制定的食品安全管理体系文件，适用于本公司阿胶系列产品生产过程及服务过程,是公司工作的基本法规和全体职工开展生产活动的行为准则，也是本公司对所有顾客的承诺。 为此要求本公司各级人员严格按本《食品安全手册》及其支持性文件规定的要求从事工作。 本管理手册经审核定稿，特予以批准并正式颁布，并于2007年8月15日起在本公司实施。 总经理： 王志军 2007年8月15日 东阿御胶阿胶系列产品有限公司食品安全手册 文件编号 YJ/HACCP/QA-2007 版本/修订状态 A/0 章节: 0.3 食品安全方针、目标 共1页 第1页 食品安全方针： 1）以标准为依据，以法规为准绳； 2）严格控制食品危害，确保食品安全； 3）为顾客提供“卫生、安全、营养、健康”的食品。 含义：通过加强质量有关过程的管理，提高产品质量；识别顾客的要求，满足顾客要求，以适应市场发展的要求，提升公司业绩，实现公司的快速发展。 食品安全目标： 检验一次合格率95%； 食品安全事故为0； 含义：通过加强生产过程、出厂产品的检验一次合格率，杜绝安全事故的发生。获取生产过程中有关信息，不断提高操作人员的技能，根据需求配置相关资源，已满足顾客持续提供符合顾客、法律法规要求的产品的需要； 通过监视测量顾客对本公司交付产品及服务的满意程度，获取有关信息，及时为顾客解决产品交付及交付后使用过程中发生质量状况，并在以后的服务中加以解决，不断提高顾客满意率；从而使公司业绩不断提高，达到持续改进目标。 总经理： 王志军 2007年8月15日 东阿御胶阿胶系列产品有限公司食品安全手册 文件编号 YJ/HACCP/QA-2007 版本/修订状态 A/0 章节: 0.4 食品安全小组组长任命书 共1页 第1页 今任命王志军同志为本公司食品安全小组组长，除负有总经理职责外，还负有以下职责和权限： 确保食品安全管理体系所需的过程得到建立、实施、保持和更新。 2、向公司报告食品安全管理体系的有效性和适宜性，以供其进行评审，并作为食品安全管理体系改进的基础。 3、管理食品安全小组，并织织其工作。 4、确保食品安全小组成员的相关培训和教育。 5、负责就管理体系有关事宜与外部各方进行沟通和联络。 望本公司各有关部门及人员服从调动，共同履行职能，以确保管理体系的有效运行。 总经理： 王志军