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第三章 物态变化 第二节 熔化和凝固 1课时 新授课 单位：枣庄四十一中 姓名：褚福玲 使用日期：2012年10月8、9日 【教学目标】 知识与技能 能区别物质的气态、液态和固态三种形态。能描述这三种物态的基本特征。 了解物质的固态和液态之间是可以转化的。 了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 过程与方法 通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。 了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。 通过探究使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。 情感态度与价值观 通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。 【教学重点】 晶体和非晶体的熔化实验 【教学难点】 晶体和非晶体的熔化实验 【教学准备】 教师用：多媒体课件、烧杯（2）、水、试管（2）、固态食盐水、温度计（2）） 二、新课讲授 1.基本概念 （1）物态 (2)物态变化 2、熔化和凝固 （一）熔化和凝固的概念 （二）探究固体熔化时温度的变化规律 1、探究冰和蜡熔化时温度的变化规律 提出问题 猜想和假设 设计实验 【播放视频】水的三态及三态的相互转化。 【小结导入】不仅水在温度变化时可以在固态、液态、气态之间相互转化，其它任何物质在温度变化时都可以在固态、液态、气态之间相互转化。这节课我们就来探究发生在固态和液态之间的相互转化：熔化和凝固 板题：熔化和凝固 （设计意图：学生通过视频了解水的三态及三态的相互转化，为本章学习物态变化做准备） 【布置自学】 【自学设置】 【补充说明】 （1）、还准备了固态的食盐水，将固态的食盐水放入试管内的水中即可得到冰---这就是冰的制作方法。 （2）我们将实验进行了改进，没有用铁架台和酒精灯，只用了烧杯、水、试管、温度计、冰、蜡 2、实验时需要记录哪些数据？观察哪些现象？ 3、小组同学如何分工？ 看视频，了解水在温度变化时可以在固态、液态、气态之间相互转化。 阅读课本：了解物质常见的三种状态: 固态、液态、气态。 物态变化：物质各种状态之间的变化。 阅读课本 熔化：物质由固态变成液态的过程 凝固：物质由液态变成固态的过程 带着问题根据自己的生活经验提出猜想并以小组为单位进行交流 小组同学交流、讨论回答： 烧杯、水、试管、温度计、冰、蜡、铁架台、酒精灯、 小组同学交流、讨论回答：需要记录：时间和温度 观察：熔化时的温度变化和物态变化 小组同学分工： 一位同学报时，一位同学读温度，一位同学记录，一位同学观察温度变化，一位同学观察物态变化 进行实验、收集证据 分析论证 设计意图：1、培养学生的团结协作精神。 2、将课本中观察海波的熔化改成了观察冰的熔化，主要考虑冰的熔点低，直接用水加热即可熔化，无须用酒精灯，实验操作方便，节省时间。 【提出要求】 将记录的数据填于课本P54表格内。 每隔大约1分钟记录一次温度，在冰和蜡完全熔化后再记录4-5次。 时间min 0 1 2 3 …… 冰的温度0C 蜡的温度0C 根据表格中各个时刻的温度在图3.2-2、3.2-3的方格纸上描点，然后将这些点连起来，得到冰及蜡熔化时温度随时间变化的图像。 冰 石蜡 【问题情境设置】 用实物投影投出2-3组实验结果，你能根据实验数据的整理和分析，分别总结出冰和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段中温度变化的特点吗？状态变化特点呢？ 小组同学团结协作，进行实验，将实验结果记录与课本的表格内。 根据实验数据画出冰和蜡的熔化图像 冰：熔化前：温度升高，固态 熔化中：温度不变，固液共存 熔化后：温度升高，液态 石蜡：熔化前：温度升高，固态 熔化中：温度升高，先变粘，再变稠，再变稀 熔化后：温度升高，液态 评估与交流 2、萘和松香熔化时温度的变化规律 3、晶体和非晶体 （三）探究液体凝固时温度的变化规律 回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？与同学们进行交流。 用多媒体展示萘和松香熔化的图像 萘 松香 【提出问