1绪论生物化学教程范本.pptVIP

教材： 王镜岩等编 《生物化学》，第三版，高教出版社 古练权等编 《生物化学》，高教出版社 参考书： 张楚富编， 《生物化学》，高教出版社 张楚富编. 《生物化学习题解答及水平测验》 D.Voet et al, Fundamentals of Biochemistry,1999 R.H.Garrett et al.,Biochemistry, 1995 L.A.Moran et al.,Biochemistry,1994 A.L.Lehninger,et al.Principles od Biochemistry, 2000 教学形式 讲授、讨论、自学相结合 课程目的和教学要求 学习目的 学习和运用与蛋白质、酶、核酸等相关的生物化学知识 教学要求 理论：掌握氨基酸、蛋白质、酶、核酸的基本概念、分类、性质、结构与功能的关系，以及在一定领域的应用 运用：理论联系实际，完成相应的调查、综述或实验 纪律: 积极参与教学各环节 优秀是一种习惯！ 古希腊哲学家亚里士多德： 优秀是一种习惯，懒惰也是一种习惯。 从现在起要把优秀这种习惯运用到生物化学的学习中： 让我们习惯性地热爱生物化学、习惯性地认真学习生物化学，习惯性地把生物化学知识运用到日常生活中，解决和解释生活中的生物化学知识，习惯性地创造性思考，发现新的科学问题，探索新的科学规律。 不仅完成知识的积累、传承，还要有一定知识的创新和贡献。不仅要索取，更要贡献！ One-A-Day维生素是拜耳公司属下的系列产品,总部位于美国匹兹堡，拜耳是国际性保健、营养、创新材料公司，总部位于德国勒弗库森。2005年起，拜耳在北美已拥有16000雇员。拜耳有三大部门:拜耳保健、拜耳农化和拜尔材料科学。公司产品涉及医疗诊断、克服疾病、保护作物以及提高汽车安全耐用性多个方面。 其最有名的产品就是我们大家头痛、发烧的时候都用的“阿司匹林”.1904年，公司推出了拜耳十字标记———以Y为中心的横竖两行BAYER（拜耳）字样。 这是公司业务的总体象征，在美国，它是最有价值的商标之一。 每粒含量： 　　维生素A 2500 IU （其中500IU为$-胡萝卜素）; 　 维生素C 60 mg； 维生素D 800 IU ; 维生素E 30 IU; 　 维生素B1 1.5 mg ； 核黄素(B2) 1.7mg ; 烟酸 10 mg; 　 维生素B6 2 mg ;　　叶酸 400 微克;　 维生素B12 6 微克;　 泛酸(维生素B5) 5 mg  钙 (天然) 450 mg;　 铁 18 mg; 　 镁 50 mg; 　 锌 15 mg; 硒 20 mg; 　 铜 2 mg  锰 2 mg; 　 　 铬 120 mg 三倍强效 氨基葡萄糖维骨力+软骨素复合配方+透明质酸 氨基葡萄糖是人体用来制造粘多糖的氨基酸组合分子，集中于关节软骨处，先形成长链氨基酸粘多糖，然后形成更大的结构——蛋白聚糖。蛋白聚糖的作用是吸收水分和液体到关节处用来在运动时润滑软骨，可帮助修复软骨、维持关节内结缔组织结构的正常。 软骨素大量地集中于动物关节附近的软骨内，将体液引至关节内的细胞里，提供润滑作用，协助骨头随着各个动作来顺利滑动。软骨素可与氨基葡萄糖合作来制造软骨所需的胶原蛋白和其它成份 水杨苷是纯天然活性物质，氧化变成水杨醇、水杨酸等，因此水杨甙有解热、镇痛、抗风湿作用。可用于治疗发热，感冒和感染作为“天然阿斯匹林” Kirkland signature “反式”辅酶CoQ10 护心脏软胶囊 品牌：Kirkland; 代购价：￥414.00； 市场价：￥586.00 “反式”辅酶CoQ10 护心脏软胶囊??? 300mg 100粒 现代生物技术的三次浪潮 玉米芯综合利用（纤维素乙醇生产和生物炼制） 中国工业生物技术 工业生物技术拥有应对气候变化和发展绿色经济的巨大潜力 规模： ~ 9000亿RMB (2006) , 3万亿RMB (2020); 每年的增长速率30% 大宗发酵产品（酶、氨基酸、啤酒、淀粉糖、酵母、谷氨酸、柠檬酸）：4500亿 RMB(2006) VC,啤酒，谷氨酸和柠檬酸的产量：居世界第一 中国工业生物技术信息网/ 酶制剂广泛应用于不同领域绿色制造、节能减排 09年国内外酶制剂在国内主要行业所占的份额 洗涤剂 淀粉糖 饲料 酿酒 纺织 果汁果酒 皮革 食品烘焙 肉类处理 绪 论