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成都职业技术学院 毕业设计 设计题目： 宝马公司周年庆活动策划 学生姓名 曾祥一 专业班级 酒店管理093—2 系 旅游学院 学生学号 09305035343 指导教师 阳坤 2012年 3 月 5 日 毕 业 设 计 方 案 选择的毕业论文题目是：宝马公司周年庆 为什么我要选择这个题目呢？ 作为一名酒店管理的学生，我们学习的不仅仅是为客人服好务，更多的是用我们所学习的酒店知识来为酒店创造更多的利益。 周年庆的主要目的是总结宝马集团今年的效益，制定明年的计划以及制定目标。在周年庆活动中也能增进员工之间的感情，增进员工团结合作的意识，也是上级领导与员工交流的一次好机会，利用这次周年庆活动让宝马集团内部的团队合作力更强，完成更大的计划与目标。 宝马集团是世界前五百强企业之一，如果把这次的周年庆典活动办好，不仅仅可以为酒店本身带来效益，更能够大大的提高酒店的知名度。 策划这种大型的周年庆典活动更是对酒店制度、流程的一种自我了解，积累经验，为以后的宴会打下基础。 为了让这次的庆典活动能够完美的举办，酒店在宴会开场前和中间安排歌舞（宝马公司授意）。 下面是我对此设计的一个简介 对整个宴会的流程做一个简单的阐述。 介绍此宴会的特点。 阐述承接此宴会对酒店带来的利益。 以此宴会为导火线提高酒店在此行业中的知名度和地位。 目 录 活动背景............................ .............1 本设计的特点......... ......... ..................2 设计方案......... ......... ........... ..........2 菜单设计.. ......... ......... ...................4 （一)、菜品设计..... ......... .......................4 （二）、酒水....... ......... ......... ......... .....4 （三）、甜品......... ......... ......... .............4 （四）、主要菜品....... ......... ......... ...........4 五、人员配置................. ......... ..............6 六、活动策划................. ......... ......... ....6 （一）活动流程.......... ......... ......... .........6 （二）活动安排........ ......... ......... .. ........7 七、宴会预算........ ................ ........ .......7 八、活动总结........ ................ ........ .......7 九、辞谢........ ................ ........ ...........7 宝马公司周年庆宴会活动设计策划 酒店管理专业 姓名：曾祥一 指导老师：阳坤 活动背景： B.M.W.是巴伐利亚 BMW 3/15型汽车汽车制造厂的意思，标志的色彩和组合来自宝马所在地巴伐利亚州的州徽，用来提醒宝马来自巴伐利亚州的纯正血统。宝马汽车公司是以生产航空发动机开始创业的。和奔驰汽车公司一样,宝马汽车公司以汽车的高质量、高性能和高技术为追求目标,汽车产量不高,但在世界汽车界和用户中享有和奔驰汽车几乎同等的声誉。宝马汽车加速性能和高速性能在世界汽车界数一数二,因而各国警方的警车首选的就是宝马汽车。宝马的摩托车在国际市场上最为昂贵,甚至超过了豪华汽车,售价高达3万美元左右。由于宝马产品以赛车风格设计,因而在世界赛车活动中宝马汽车经常大出风头。宝马是驰名世界的汽车企业之一，也被认为是高档汽车生产业的先导，由最初的一家飞机引擎生产厂发展成为今天以高级轿车为主导，并生产享誉全球的飞机引擎、越野车和摩托车的企业集团。 本次宝马公司96周年庆典，主要以总结宝马集团今年的效益，制定明年的计划以及目标为主题内容。对宝马集团的企业文化、去年的销售情况、今年的销售目标及要创造怎样的品牌价值做一个简