3.1醇 酚 课件48（人教版选修5）.pptVIP

1、苯酚的酸性 （1）实验3-3：少量苯酚晶体加2mL水，再加5％NaOH溶液。再加少量稀盐酸。观察现象 （2）现象：苯酚与水混合，有白色混浊；加5％NaOH溶液后液体澄清。再加少量稀盐酸后，又出现浑浊。 （3）原因分析： OH O- +H3O+ 苯酚表现出酸性。俗称石炭酸。 苯酚里羟基在水溶液里能够电离： +H2O 苯酚电离出的H+很少，苯酚酸性很弱。 OH ONa +H2O +NaOH 室温下在水中溶解度较小。 （4）苯酚酸性强弱 向苯酚钠澄清溶液中通入CO2，溶液变混浊，静止，分层。上层水层，下层油状。原因： ONa +H2O+CO2 OH +NaHCO3 苯酚的酸性比碳酸弱，但比HCO3-强。 H2CO3苯酚 HCO3- ONa +HCl OH +NaCl (5)酚羟基和醇羟基比较 和苯环直接相连的羟基，叫做酚羟基； 和链烃基直接相连的羟基，叫做醇羟基。 苯酚和碱能反应，表现酸性。乙醇和金属钠反应，表现一定活动性，但不能和碱反应。 结论：酚羟基比醇羟基活泼。 原因分析：苯环影响羟基，羟基也会影响苯环。 2、苯酚的取代反应 苯酚与卤素、硝酸、硫酸发生苯环的取代反应。 ＋3Br2 (1)该反应很灵敏，可作为苯酚的定性和定量检验； (2)反应在常温下进行，不需加热不需催化剂。 实验3-4:苯酚里加饱和溴水。 现象：立即生成白色沉淀。 OH Br↓ Br Br OH +3HBr 苯