3.2 醛 课件70（人教版选修5）.pptVIP

二、乙醛的分子结构 * 复习引入 分子结构 物理性质 化学性质 用途制法 课堂小结 巩固练习 * * * * 第二节 醛 1、醛基 2、醛的定义： ： ： ·C:H O： ： 结构式： 结构简式： 不能写成： 电子式： 分子里由烃基（或氢原子）跟醛基相连而构成的化合物。 饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或CnH2nO —CHO —COH —C—H O 一、醛基和醛 3、常见的醛： 甲醛： HCHO是最简单的醛，为无色、有刺激性气味的气体，易溶于水，它的水溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐性能。 苯甲醛 肉桂醛 CH2=CH—CHO CHO 乙醛： 乙醛是一种没有颜色，有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥发易燃烧，易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。 分子式： 结构简式： CH3CHO 结构式： H H H H C C O 官能团： 醛基: CHO 或 C H O C2H4O —C—H O 碳氢键较活泼，能加氧氧化成羧基，醛基有还原性 醛基中碳氧双键能加氢（H2）还原为醇，醛基有氧化性 1、加成反应 Ni CH3CHO+H2 CH3CH2OH （还原反应） 三、乙醛的化学性质 乙醇 乙醛 乙酸 氧化（去氢） 氧化（加氧） 还原（加氢） 2、氧化反应 ①燃烧 ②催化氧化 ③被弱氧化剂氧化