转基因食品的安全性解释.docVIP

四 川 大 学 SICHUAN UNIVERSITY 题 目 转基因食品安全性 学生姓名 宋 螣 课 程 食品科技动态讲座 学 号 2014141501069 学 院 轻纺与食品学院 专 业 食品科学与工程 指导教师 高 鸿 二〇一五年四月十八日转基因食品的安全性 摘要 转基因技术是目前蓬勃发展的现代生物技术中发展最快的技术之一。其作为一种新兴的生物技术手段，还存在不成熟和不确定性，使得与之相关的转基因食品安全性成为人们关注的焦点。自从其诞生的30余年来，人们的争论就从未停止过，其争论之深入、历时之长久，为