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* * 酒店形态 1、酒店特点？ 2、酒店的发展史划分几个历程？ 复习提问 饭店是指达到相应设定标准，能够为旅居宾客及社会大众提供客人提供住宿、饮食、购物、娱乐和其他服务的综合性以营利为目的服务企业。 （一）古代客栈时期（12-18世纪） （二）大饭店时期（18世纪末-20世纪初） （三）商业饭店时期（20世纪初-20世纪50年代） （四）现代饭店时期（当代） 学习目标 1．熟知不同形态的酒店的定义。 2．掌握不同形态的酒店的特点。 3．了解各种酒店形态中著名的代表性酒店。 奢华型酒店、精致型酒店、主流型酒店、经济型酒店和另类型酒店。其中，主流型酒店又包括商务酒店和度假酒店。经济型酒店则包括有限服务类酒店和廉价类酒店两种子类型。 酒店形态不是单纯地以客源或规模等某一角度来区分，而是以酒店的整体模态与公众感受程度的主客观结合的视角进行分类，并重点介绍各大类别的主要酒店形态及其特点，同时列举各类酒店形态中具有代表性的名店。 01 奢华型酒店 - Contents 目录 帆船酒店 什么是奢华型酒店？ 奢华型酒店就是比豪华酒店还要豪华的酒店。奢华型酒店是人类所能达到的想象力与创造力的极致体现。 奢华型酒店的特点 从诸多奢华型酒店的实际状态来看，可以归纳提炼出奢华型酒店所具备的共同特点：它是人类梦幻与想象的成果；是科技、艺术、财富的三