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[21品质部化学基础知识培训
基本概念及基础用语; 常见元素化合物知识; 化学实验常见仪器认知及基本操作; 实验注意事项; 一、化学基本概念及基础用语 化学———是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律,以实验为基础的自然科学。 化学变化和物理变化的根本区别是:有没有新物质的生成。 (化学变化中常伴随一些如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等现像。) 物理变化:无新物质生成的变化。如:蒸发、挥发、溶解、潮解等。 化学变化:有新物质生成的变化。如:燃烧、生锈、腐败、风化等。 物理性质——状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。 化学性质——氧化性、还原性、金属活动性、稳定性、腐蚀性、毒性等。 构成物质的三种微粒是分子、原子、离子 分子:保持物质化学性质的一种微粒。 原子:化学变化中的最小微粒。 离子:带电的原子或原子团。常见原子团如下:OH— (氢氧根)、 NO3— (硝酸根)、 SO42— (硫酸根)、CO32— (碳酸根)、 PO43— (磷酸根)、 NH4+(铵 根)。 化学基础用语 1、元素符号:例 H:表示氢元素,也表示氢原子;3H:表示三个氢原子。 2、离子符号:例 氢离子: H+ (注意:1不写出) ;2个镁离子:2Mg2+; 3、化学式: 例 碳酸钠: Na2CO3 ;氢氧化钙: Ca (OH)2 4、电离方程式: 例 2H2O 通电 2H2↑+ O2 ↑; HNO3 === H+ + NO3– 。 5、化学方程式:例 CaCO3 + 2HCl ===== CaCl2 + H2O + CO2↑ 化学方程式有三个意义:(1)表示什么物质参加反应,结果生成什么物质; (2)表示反应物、生成物各物质间的分子或原子的微粒数比; (3)表示各反应物、生成物之间的质量比。 化学方程式有两个原则:以客观事实为依据;遵循质量守恒定律。 单 质:由一种元素组成的纯净物。如:H2、O2、C、S、Fe 等。 化合物:由多种元素组成的纯净物。如:H2O、CO2、KClO3、H2SO4等。 酸: 由H+、酸根离子组成的化合物。 如:HCl(盐酸)、H2SO4(硫酸)、 HNO3(硝酸) 。 碱: 一般由金属离子和OH— 组成的化合物。如:NaOH、Ca(OH)2、Fe(OH)3 。 盐: 一般有金属离子和酸根离子组成的化合物。 盐分为三种: (1) 正盐,如:NaCl、Na2CO3、CuSO4 ; (2) 酸式盐, 如: NaHSO4 ; (3) 碱式盐, 如: Cu2(OH)2CO3 ; 二、常见元素化合物知识 (二)常见化学实验仪器的使用: (三)常见化学实验仪器使用时的注意事项: (四)化学实验基本操作: * 化学基础知识培训 品质部 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 前20位元素名称及其符号: 氢H 氦He 锂Li 铍Be 硼B 碳C 氮N 氧O 氟F 氖Ne 钠Na 镁Mg 铝Al 硅Si 磷P 硫S 氯Cl
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