（精）实验九 酵母菌的计数.ppt

实验九  酵母菌的计数 一 目的要求 了解血球计数板的构造和使用方法 学会酵母菌的计数方法 二 基本原理 血球计数板是由一块比普通载玻片厚的特制玻片制成的。玻片中有四条下凹的槽，构成三个平台。中间的平台较宽,其中间又被一短横槽隔为两半，每半边上面,刻有一个方格网。方格网上刻有9个大方格,其中只有中间的一个大方格为计数室，供微生物计数用。这一大方格的长和宽各为1mm，深度为0.1mm，其体积为0.1mm。 二 基本原理 二 基本原理 1.规格一：大方格内分为16中格，每一中格又分为25小格； 2.规格二：大方格内分为25中格，每一中格 又分为16小格。 特点：每一大方格都是16×25=25×16=400个 小方格组分。 二 基本原理 二 基本原理 血球计数板的构造 三 操作步骤 对酵母菌悬液进行稀释，一般稀释10倍使每小方格内含有4-5个酵母细胞。 将血球计数板用擦镜纸擦净，在中央计数室上加盖专用的厚玻片。 将稀释后的酵母菌悬液，用吸管吸取一滴置于盖玻片的边缘，使菌液缓缓渗入，多余的菌液用吸水纸吸取，稍待片刻，使酵母菌全部沉降到血球计数室内。 三 操作步骤 4. 计数时，如果使用16格×25格规格的计数室，要按对角线位，取左上，右上，左下，右下4个中格（即100个小格）的酵母菌数。如果规格为25格×16格的计数板，除了取其4个对角方位外，还需再数一个中格(即80个小方格)的酵母菌数。 三 操作步骤 三 操作步骤 三 操作步骤 5.当遇到位于大格线上的酵母菌，一般只计数大方格的上方和右方线上的酵母细胞(或只计数下方和左方线上的酵母细胞)。 6.每个样品计数三次,取其平均值，按公式计算每1ml菌液中所含的酵母菌个数。