化学【优选资源】人教版选修5第三章 烃的含氧衍生物第一节 醇 酚第一课时醇教学设计2 Word版含解析.docVIP

人教版选修5第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚第一课时醇教学设计2 【教学目标】 1.认识乙醇的组成、结构特点及物理性质。 2.能够结合乙醇的化学性质正确认识—OH在乙醇中的作用，从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。 3.由乙醇的化学性质类比醇类的化学性质，了解多元醇的用途，会判断有机物的消去反应类型。 【教学过程】 一、醇 1．概念。 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 2．分类。 根据醇分子里含羟基的数目，醇可分为： (1)一元醇：如甲醇的结构简式：CH3OH。 (2)二元醇：如乙二醇的结构简式： (3)多元醇：如丙三醇的结构简式： 3．分子通式。 饱和一元醇的分子通式为CnH2n＋2O或CnH2n＋1OH。 二、乙醇的分子结构 分子结构。 三、化学性质。 1.与金属钠反应。 生成乙醇钠和氢气，反应剧烈程度弱(填“强”或“弱”)于水与钠的反应，其反应方程式为： 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑。 2.能发生脱水反应。 探究]乙醇在浓硫酸的作用下，加热到170℃时发生消去反应生成乙烯按课本P51图3－4组装好实验装置，开始反应，认真观察现象，积极思考： （1）写出反应的化学方程式： ,反应中乙醇分子断裂的化学键是____。 （2）如何配制反应所需