杭州市西湖高级中学高三生物9月月考试题浙科版.docVIP

杭西高2013年9月高三生物试卷 1、下表为两种微生物的培养基配方 A组 KH2P04 Na2HP04 MgS04 葡萄糖 尿素 琼脂糖 1.4g 2.1g 0.2g 10.0g 1.0g 15.0g B组 蛋白胨 酵母提取物 氯化钠 琼脂 5g 5g 10.0g 20.0 g （两种培养基中的物质溶解后，均用蒸馏水定容至1000ml） 请回答下列问题： 培养大肠杆菌时，常用 组培养基，对该培养基通常采取 灭菌；分离大肠杆菌常用划线分离和涂布分离，其中涂布分离的优点是 。 2、在制备尿素固体培养基时，需加入琼脂糖而不能用琼脂配制的原因是 。在分离以尿素为唯一氮源的细菌时，培养基中加入酚红的目的是 A．筛选出能分解尿素的细菌 B．对分离的菌落作进一步鉴定 C．培养基中的酚红可作为细菌的营养 D．若酚红变蓝就能认定该菌能分解尿素 3、果酒和果醋的制作充分利用了不同的微生物在特定的条件下的代谢产物，在果酒制作中利用 在无氧条件下进行酒精发酵，当发酵瓶中停止 ，即表示发酵完毕；在果醋制作中利用 在有氧条件下将乙醇氧化为醋酸，发酵过程中每天用Ph试纸检测