中文译文中西方饮食文化差异.docx

珠海广播电视大学英语专科毕业作业中西方饮食文化的差异On Differences Between Chinese and Western Dietary Cultures姓 名：秦 敏学 号：0944001451834班 级：09年秋英语专科（2）班指导老师：胡林娜目 录摘要中文译文 -----------------------------------------------------------------11，饮食文化的简介 --------------------------------------------------1 2，饮食观念的差异 ------------------------------------------------1-2 3，饮食对象的差异 ------------------------------------------------2-3 4，饮食方式的差异 ------------------------------------------------3-4 5，饮食归属的差异 ------------------------------------------------4-6 6，饮食性质的差异 ---------------------------------------------------6 7，结论 -------------------------------------------------6-7原文网页 --------------------------------------------------------------------8英文原文 --------------------------------------------------------------------9Introduction ----------------------------------------------9-10Differences in Concepts ----------------------------------------------0-11Differences in targets --------------------------------------------11-12Differences in Dietary Patterns --------------------------------------------12-14Differences in Diet Attribution ---------------------------------------------14-16Differences in the Nature ---------------------------------------------16-17Conclusion -------------------------------------------------17五，工具书 ------------------------------------------------------------------18中文摘要俗语说：“民以食为天”，从古至今都是恒久不变的真理；因此饮食是人类生活、生存与发展的必需。中西文化历来是世界文化的两大派系，而饮食在两个文化中占有非常重要的地位。中西文化之间的差异从而造就了中西饮食文化的差异，在两种不同的文化背景下，中西方饮食习俗，不论在其观念、性质，还是在其方式、对象等诸多方面，所存在的差异是非常鲜明的。通过对中西饮食文化差异的分析，我们可以了解中西方各自的文化传统；同时能对中国文化进行改善和创新。 关键词：中英文对照Dietary Culture饮食文化Culture Tradition文化传统Differences差异中文译文中西方饮食文化差异作者：周文洁 译者：秦 敏1，简介：曾经有一句话是这样说的：“民以食为天”，因此食物是人类生存和发展必不可少的东西。人生有两种渴望：一个是享受他们的生存；另一个是男人和女人的性欲，他们能帮助人类传宗接代。面对这两种渴望，中国把更多的注意力放在前者上，而西方则倾向于后者。这种迹象影响着文化的趋势。饮食其实是我们日常生活的内容，那为什么我们称它为文化呢？那是因为饮食在中国的文化中有着特殊的地位，在中国和西方之间饮食也有很大的区别。作为世界文明古国之一，中国饮食的历史差不多和中国的文明一样长久。但是在西方国家，古代的思想家在对食物问题上的注意力比中国的思想家要做的少很多，甚至没有意识到它将会成为主导的地位。相反的，他们更多的是用对男人和女人的性或者爱的看法来认识和诠释世