[标识标志管理制度.docVIP

标识标志管理制度 1目的 产品通过标识，以防止加工过程混用、错发，方便安(试)装，利于追溯。 2适用范围 本制度规定了产品标识的范围、种类和特性，适用于目前公司要求标识的产品。 3职责 3.1技术工艺部为标识的归口管理部门。 3.2市场营销部负责工程编号的编制，在下达《销售任务通知单》时注明；放样部门在编制工艺单时予以移植。 3.2放样部门负责产品编号的编制，规定标识的要求，在下达《材料工艺单》时标明工程编号+产品编号，传递给有关部门。生产车间在加工过程中予以移植。 3.3质量管理部根据工艺文件的规定，督促、检查操作者对标识的执行或移植情况。 3.4采购技术文件规定，对采购进厂的原材料规定标识，库房进行标识；并检查库房人员标识的执行情况和记录。供应部按 3.5车间在生产过程中，按规定对半成品、成品进行标识；工序之间，下道工序应对上道工序的标识进行确认，并予以保持或移植；车间对产品出厂标识负责。 4、产品标识要求 4.1 应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定。 4.2 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。 4.3 应通俗易懂、有科学依据，不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容。 4.4 应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。 4.5 不应直接或以暗示性的