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- 2017-01-06 发布于湖北
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我们发现,前两课都是在为本节课做准备。一天中的食物种类和食物带来的丰富营养成分,都在说明人的基本饮食结构以及营养成分与人体生命活动的相互关系。 我们需要不同种类的食物,从食物中获取多种所需的营养成分,怎样吃才能获得必要的营养成分呢?阅读课文导语。 这个宝塔表现了营养均衡的标准 食物和营养占比计算表 食物和营养占比计算表 数据来源 营养学家根据各种食物的营养比例,配置了食物的食用量,将每天所需营养的食物量排列成了金字塔模型,根据模型各层的大小测算出了各类食物的面积和占有的比例。 画图、填图 根据表格中的数据,我们来画一个“膳食宝塔”, 在“宝塔”图的各层填数据。按照表格中的数据填写出各层在膳食中的地位和应占的比重。 食物宝塔 食物宝塔 食物宝塔 食物宝塔 食物宝塔 食物宝塔 分析数据 那种食物食用量最多? 蔬菜水果类最多。每天需要500克,占膳食比例45.5%。其次是谷物类,需食用300克,占膳食比重27.3%。 它与面积的比例、营养的比例有什么不同?说明什么? 在面积和营养的比例中都是谷物类最多——面积49.3%,营养70%;在营养的比例中蔬菜类还是最少——5%。 说明蔬菜水果类食物中的营养含量少。要满足人体对维生素的需要就要有足够的食用量,才能达到维生素在膳食中的占有量。 而谷物类食物的营养含量较高。 数据分析 哪种食物的占有量和营养量最多?为什么? 谷物类食物的占有
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