单元评价检测(二NEW)10510.pptVIP

【解析】此题主要是对营养物质吸收过程的考查，解答此题的关键是了解小肠绒毛与小肠吸收功能相适应的特点。小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，有利于消化后的营养物质透过。牛奶的主要成分是蛋白质，在小肠内被分解为氨基酸。血液在流经小肠后营养物质含量增多。 答案：(1)小肠绒毛　　毛细血管　　吸收营养物质 (2)氨基酸　　［8］毛细血管　　(3)营养物质 24.（7分）生活在环地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊等国家的居民，环境与北欧大致相同，心脏病发病率却很低，是世界长寿地区之一。经过大量调查分析，谜底逐渐被揭开，人们认为这与该地区的饮食结构有关。20世纪90年代，世界卫生组织推荐了“地中海式饮食”。这种饮食的基本特点是杂粮，将谷类、肉类、海鲜类、蛋类及蔬菜、水果有机地结合。请你回答： 单元评价检测（二） 第Ⅰ卷 （选择题部分　　共40分） 一、选择题(本题共20小题，每小题2分，共40分) 1.在过度肥胖病人的脂肪组织中，占细胞重量最多的物质是( 　　　) A.蛋白质　　　　　　　　　　　　　B.脂肪 C.糖类　　　　　　　　　　　　　　D.水 【解析】选D。本题主要考查人体细胞的组成物质。组成人体细胞的物质有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等。其中，水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%～70%，即使在过度肥胖病人的脂肪组织中，水仍是占细胞重量最多的物质。 2.小强没