（精）第4章 差别检验法.pptVIP

结果分析与判断 按三点试验法要求统计回答正确的问答表数，查表可得出两个样品间有无差异。 例如：36 张有效鉴评表，由21 张正确地选择出单个样品 当有效鉴评表大于100 时（ n100 时）， 表明存在差异的鉴评最少数为 的近似整数；若回答正确的鉴评表数大于或等于这个最少数，则说明两样品间有差异。 实例分析 某厂拟开发新调味酱系列产品，进口芥子酱若干进行仿制，为检验仿制产品与真品之间差异，选30名评价员进行口味评定，评价组长选择5%显著水平进行三点检验，要求强迫选择。 获得28张有效评定表，16人正确选出单个样品。试分析结果。 结果分析与判断 （1）对于单边检验，统计有效回答表的正解数，如果此正解数大于或等于表中相应的某显著性水平的数字，则说明在此显著水平上，样品间有显著性差异，或认为样品A 的特性强度大于样品B 的特性强度（或样品A 更受偏爱）。 二-三点检验和成对比较检验（单边）法检验表 （2）对于双边检验，统计答案总数取两数中的大值，如果此数大于或等于表中相应的某显著性水平的数字，则说明在此显著水平上，样品间有显著性差异，或认为样品A 的特性强度大于样品B 的特性强度（或样品A 更受偏爱）。 成对比较检验法检验表（双边） 当表中n100时，答案最少数按以下公式计算，取最接近的