冬瓜枸杞金针菇姜.doc

冬瓜枸杞金针菇姜（缓解腰疼）准备食材：冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量。步骤1：冬瓜去皮洗净切片。步骤2：金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝。步骤3：枸杞稍稍用清水冲一下。步骤4：锅中放适量清水，煮开，放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。步骤5：再放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。步骤6：出锅前放适量盐调味即可。（缓解腰疼）准备食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。步骤1：将处理好的乌鸡洗净备用。步骤2：黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。步骤3：将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。步骤4：改用中火继续煲约3小时。步骤5：加入适量盐，即可。（缓解腰疼）准备食材：薏米1把、柠檬半个。步骤1：把薏米先泡3个小时。步骤2：锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。步骤3：等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。步骤4：煮好的汤就是薏米水了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。准备食材：鸡蛋，南瓜，小米。步骤1：先煮好小米粥。再煮熟一个鸡蛋。步骤2：粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块步骤3：隔水蒸熟后用搅拌机搅成泥，再取一颗蛋黄搅碎。步骤4：将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。鲜拌莴苣原料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。 做法：将鲜莴苣洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒、味精调拌，分顿佐餐食用。每日1剂。 应用：鲜莴苣清脆爽口，有消热利尿通乳的作用，对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用，作为佐餐菜肴，还有增加纤维素，防止便秘的功效。消热利尿下乳。适合产后乳汁稀少，小便频繁的妈妈。 肉丁香干炒青豆 原料： 猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖各5克，姜片2克。 制作： 1、猪肉洗净，切成小丁;青豆洗净;胡萝卜、豆腐干洗净，均分别切小丁。 2、炒锅上火，放油烧热，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至变色，加青豆、胡萝卜丁，炒至快熟时，放豆腐干，加甜面酱、酱油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。 3、旺火快炒菜时，如嫌太干，可略加水炒至熟。 骨头海带汤 做法： 1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。 　2、开锅后用汤勺去除血沫。 　3、放入葱段、姜片，小火炖1小时。 　4、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。 　5、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。 　6、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。海米紫菜蛋汤 　　材料：海米、紫菜、麻油各10克，鸡蛋1个，植物油、精盐、葱、香菜各适量。 　　做法：1、将海米用开水泡软；鸡蛋打入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。 　　2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋入鸡蛋液，放入香菜，冲入汤碗内即可。 　乌鱼通草汤食材： 　　乌鱼1条，通草3克，葱、盐、黄酒等调味料 　　TIPS：通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓，一般为白色细条状物，味甘、淡、性寒，有清热利湿，通经下乳的功效，中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症，在中药房即可购买。 　　制作方法： 　　将乌鱼去鳞及内脏后，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。 　　食用方法： 　　吃鱼喝汤，每日一次。 　　功效： 　　清热利湿，疏通乳腺，促进乳汁分泌，而且乌鱼富含优质蛋白质，还有促进产妇伤口愈合的功效。 酒酿蛋花汤食材： 　　酒酿1块，鸡蛋1个 　　制作方法： 　　将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。 木瓜花生大枣汤（下奶） 　　[用料]木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。 　　[作法] 　　木瓜去皮、去核、切块。 　　将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 鲜拌莴苣（下奶） 　　[原料]鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。 　　[制作]将鲜莴苣洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒、味精调拌，分顿佐餐食用。每日1剂。 菜谱做法： 1.准备材料 2.鸡蛋打散 3.将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中 4.过滤进小碗中 5.包上保鲜膜就可以上锅蒸了，水开后蒸８分钟即可 黄花通草猪肝汤 原料 黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。 做法 将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。 木瓜鲫鱼汤: 鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下