推荐人教版高中化学选修五3.1醇酚第2课时（课件1）.pptVIP

第三章 烃的含氧衍生物 第1节 酚醇（课时2） 本节课的主要授课内容是乙醇的氧化反应，包括乙醇的燃烧反应和乙醇的催化氧化反应。首先介绍乙醇汽油导入新课，并提出问题：乙醇完全燃烧的产物是什么？如何检验产物？顺序如何？然后讲授乙醇的燃烧反应，并探究产物的检验方法。接着讲授乙醇的催化氧化反应，并由反应机理总结出醇类发生催化氧化反应的规律，然后通过课堂练习应用该规律。 在讲授乙醇的催化氧化反应时，课件中插入了乙醇断键的动画；同时又插入了乙醇催化氧化为乙醛的实验微课。动画和微课有助于学生理解知识和应用知识，对于完成知识的内化和提高课堂效率都会起到很好的作用。 乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。它可以有效改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。它不影响汽车的行驶性能，还能减少有害气体的排放量。 （1）乙醇完全燃烧的产物是什么？请写出反应的化学方程式。 （2）如何检验反应产物？检验顺序如何？能否调换？ (1)燃烧：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。 因此，乙醇可用作内燃机的燃料，实验室里也常用它作为燃料。 2.乙醇的氧化反应 2CO2 + 3H2O C2H5 OH + 3O2 点燃 问题：如何检验反应产物？检验顺序如何？能否调换？ 2CO2 + 3H2O C2H5 OH + 3O2 点燃 (1)先通过无水硫酸铜的干燥管，再通过盛有澄清石灰水的洗气瓶。 (2)不能调换 有机物的氧化反应、还原反应的含义： ①氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应（失H或加O） ②还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应（加H或失O） 【问题】乙醇除了燃烧，能否被氧化成别的物质呢？ 在有机化学中通常怎样判断氧化反应或还原反应呢？ 2Cu + O2 == 2CuO CH3－C－O－H H H 2 ＋CuO H2O ＋ CH3－Ｃ－Ｈ＋Cu o 或 CH3CH2OH ＋CuO H2O＋CH3CHO＋Cu （2）乙醇的催化氧化反应 【探究】实验室只有铜丝和酒精灯，请设计简便的 方法实现上述反应。 【实验1】 实验步骤及现象引导： （1）在锥形瓶中加入2mL无水乙醇 ，先将铜丝在酒精灯上灼烧，观察铜丝灼烧后的颜色； （2）迅速将铜丝浸入锥形瓶里的乙醇中，观察铜丝颜色的变化； （3）反复多次，闻一闻试管里“酒精”的气味。 铜丝在酒精灯上灼烧后，铜丝由红变黑。 趁热伸入乙醇中发现铜丝又由黑变红 反复多次，闻到有刺激性气味。 铜丝继续保持红热说明了什么？ 该反应为放热反应 铜丝放在酒精灯外焰灼烧，慢慢移向内焰，左右几次。观察铜丝的变化。 铜丝 外焰 变黑 变红 内焰 B 铜丝在空气中灼烧后，马上放入下列溶液中，充分反应后取出，烘干、冷却、称重，质量不变的是（ ） A、稀硫酸 B、酒精 C、NaOH溶液 D、醋 【实验2】 * 焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是什么原理？ H―C―C―O ― H H H 乙醛的结构 Ｈ―Ｃ―Ｃ―Ｏ―Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ Ｈ 乙醇的结构 乙醇的催化氧化反应——乙醇的还原性 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu Δ 断键机理: 2 CH3-C-O-H + O2 2CH3-C-H + 2H2O H H Cu / Ag O = CH3CH2OH + CuO Cu + CH3CHO + H2O 反应历程： 2 Cu + O2 2CuO 在适当条件下，乙醛还可以进一步被氧化成乙酸： 2CH3CHO＋O2 2CH3COOH 催化剂 可以。乙醇具有还原性,被氧化成乙酸。 乙醇能否使酸性KMnO4或K2Cr2O7溶液褪色? 世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。 K2Cr2O7 Cr2(SO4)3 （橙红色） （绿色） 交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法： 三氧化铬 硫酸铬 反应原理： 3C2H5OH+2CrO3+3H2SO4 3CH3CHO+Cr2( SO4 )3+6H2O 下列醇在Cu或Ag的作用下将如何发生催化氧化反应? 2 CH3-C-O-H + O2 CH3 H Cu / Ag O = 2CH3-C-CH3 + 2H2O 丙酮 2 CH3-C-O-H + O2 CH3 CH3 Cu /