安全检测实验习题及答案.docxVIP

理化试题1、 用标准曲线法测定某一物质含量时，对样品的浓度有什么要求？如果样品浓度不符合要求应该采取哪些措施？答：在标准曲线浓度范围之内，稀释和浓缩2、 在测定油脂过氧化值和标定硫代硫酸钠时为什么要先用硫代硫酸钠滴定至水层呈淡黄色时才加入淀粉指示剂？答：硫代硫酸钠滴定的是被氧化生成的碘单质。应该要在溶液为淡黄色的时候加入，也就是说即将到反应终点时才加入淀粉，因为此时游离的碘大部分已经反应完了。 如果淀粉指示剂加早了，由于游离的碘的浓度比较高，会和淀粉发生络合反应，致使一部分碘不能参与跟硫代硫酸钠的氧化还原反应，导致滴定结果偏低。而在接近终点时再加淀粉，此时碘浓度已经较低，与淀粉反应的碘的量可以忽略，滴定的结果才是比较准确可靠的。3、 标定硫代硫酸钠时为什么终点是亮绿色而空白试验的终点是无色？答 标定硫代硫酸钠时用的重铬酸钾在滴定时为亮绿色是由于重铬酸根与碘化钾反应生成亮绿色的三价铬离子而空白试验未加入重铬酸钾4、 测定亚硝酸盐含量时，为什么要先配制亚硝酸钠标准溶液，再稀释成亚硝酸钠标准使用液？答5、 测定油脂酸价过程中，氢氧化钾为什么要先标定？怎样操作？答 目的;氢氧化钾长期处于空气中会吸收空气中的氧气与二氧化碳导致浓度发生变化。0.05mol/L的KOH是58*0.05=0.29g?1.用天平称量0.29g的KOH?2.将KOH溶于烧杯中?3.选取1L的容量瓶将所制取的溶液到如容