高二化学苏教版选修5课件：4.2.1醇的性质和应用1.pptVIP

醇的性质和应用 （第一课时） 高邮中学 赵雷 正在“充电”的甲醇燃料电池手机 用作抗冻剂的乙二醇 可用于护肤和生产炸药的丙三醇 治疗水肿的甘露醇 防水涂料聚乙烯醇 CH3OH CH3CH2CH2OH 甲醇 1-丙醇 －OH 环己醇 苯甲醇 CH2OH －OH 苯酚 CH3 OH 邻-甲苯酚 结合命名,比较下面几种物质的结构，归纳出醇和酚在结构上的差别 观察与思考 醇的定义 烃分子中的饱和碳原子上的氢原子被羟基取代后形成的化合物 酚：分子中羟基与苯环碳原子直接相连的有机化合物 C—C—O—H H H H H H 结构式： CH3CH2OH 或C2H5OH 醇的官能团－－羟基 写作－OH 乙醇分子的比例模型 分子式： 乙 醇 结 构 C2H6O 结构简式： 颜 色 ： 气 味 ： 状 态： 挥发性： 密 度： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 易挥发 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 乙醇的物理性质 回顾 必修2中，已学过乙醇的哪些化学性质？ 学生板演 书写方程式，并指出断键位置 18 18 O