[Mbwpk经期益母草颗粒的作用.doc

| | Never Make Somebody Your Everything, cause when theyre gone, youve got nothing。无论如何，不能让某个人成为你的全部。若是有天他们离开了，你将一无所有。　 益母草为唇形科植物益母草Leonurus heterophyllus Sweet. 的嫩茎叶。益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。性味辛苦凉，具有活血、祛瘀、调经、消水的功效。治月经不调、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾。 　　【英文名】 HERBA LEONURI 　　【别名】益母蒿、益母艾、红花艾、坤草、茺蔚、三角胡麻、四楞子棵 野麻、甜麻萿（山东方言）.九塔花、山麻和九节草。 　　【来源】本品为唇形科植物益母草Leonurus japonicus Houtt. 的新鲜或干燥地上部分。鲜品春季幼苗期至初夏花前期采割；干品夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割，晒干，或切段晒干。 　　【制法】 　　鲜益母草：除去杂质，迅速洗净。 　　干益母草：除去杂质，迅速洗净，润透，切段，干燥。 　　【性状】 　　鲜益母草：幼苗期无茎，基生叶圆心形，边缘5～9浅裂，每裂片有2～3钝齿。花前期茎呈方柱形 ，上部多分枝 ，四面凹下成纵沟，长30～60cm，直径0.2～0.5cm ；表面青绿色；质鲜嫩，断面中部有髓。叶交互对生，有柄；叶片青绿色，质鲜嫩，揉之有汁；下部茎生叶掌状3 裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3 片，裂片全缘或具少数锯齿。气微，味微苦。 　　干益母草：茎表面灰绿色或黄绿色；体轻，质韧，断面中部有髓。叶片灰绿色，多皱缩、破碎，易脱落。轮伞花序腋生，小花淡紫色，花萼筒状，花冠二唇形。切段者长约2cm。 　　 烹饪方法 原料 　　净嫩益母草段250克，绿豆芽150克， 盐、味精、芝麻油各适量 　　红椒丝50克 做法 　　1.益母草段、绿豆芽、红椒丝分别焯水，漂凉、沥干。 　　2.将各种原料及调料拌匀即可 　　3．绿豆芽宜浸泡在清水中保存，或密封后低温保存。 　　4．绿豆芽焯水时要焯至断生。 　　冰糖益母草 　　菜系及功效：补血食谱 保胎食谱 防癌抗癌食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺：煮 　　冰糖益母草的制作材料： 益母草-食疗 主料：鸡蛋100克 　　辅料：当归20克,益母草30克 　　冰糖益母草的做法： 　　1. 将当归和益母草加水煎成药汁; 　　2. 用清水将鸡蛋煮熟; 　　3. 取出鸡蛋后剥去壳，在表面用针扎数个孔; 　　4. 将蛋放入药汁中煮3～5分钟即可。 　　健康提示 　　1. 养血益肾，调经止痛，安胎; 　　2. 当归甘辛、温，补血和血，调经止痛; 　　3. 益母草辛苦、凉，活血化淤，调经消水; 　　4. 鸡蛋甘、平，滋阴润燥，养血安胎; 　　5. 含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素; 　　6. 适用于月经失调，行经腹痛，子宫内膜异位，不排卵或输卵管阻塞等症; 　　7. 此菜适合乳腺癌患者食用。 　　食物相克 　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 　　益母草煮鸡蛋 　　菜系及功效：气血双补食谱 产后调理食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺：煮 益母草-煮蛋食疗 益母草煮鸡蛋的制作材料： 　　主料：鸡蛋150克 　　辅料：益母草30克 　　益母草煮鸡蛋的做法： 　　1.先将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水。 　　2.把鸡蛋全部放入水中，逐一清洗净。 　　3.将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮，20分钟后鸡蛋熟，把外壳去掉，再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。 　　健康提示 　　1. 活血散瘀、养血调经、补益气血。 　　2. 适用于月经先期有胸腹胀痛者。 　　3. 适用于治疗气血不足、血液瘀滞的痛经，以及月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等病症。 　　食物相克 　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 　　益母草泡红枣 　　菜系及功效：活血化瘀食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺：煮 　　益母草泡红枣的制作材料： 益母草-泡红枣食疗 主料：益母草20克,枣(鲜)100克 　　调料：赤砂糖20克 　　益母草泡红枣的做法： 　　1. 将益母草、红枣分放于两碗中，各加650克水，浸泡半小时。 　　2. 将泡过的益母草倒入沙锅中，大火煮沸，改小火煮半小时，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煎法同前，得200克药液，为二煎。 　　3. 合并两次药液，倒入煮锅中，加红枣煮沸，倒入盆中，加入红糖溶化，再泡半小时即成。 　　健康提示 　　此汤药具有温经养血，去瘀止痛的功效。适用于血虚寒凝型月经后期者。 　　食物相克