第9章氨基酸代谢-2014研究.ppt

第 九 章 氨基酸代谢 Catabolism of Amino Aci 见于正常成人 2．氮正平衡 3．氮负平衡 一、 蛋白质的消化 二、氨基酸的吸收 氨基酸吸收载体 *中性氨基酸吸收载体（主要） *碱性氨基酸吸收载体 *酸性氨基酸吸收载体 *亚氨基酸吸收载体 一、体内蛋白质的转换更新 二、 氨基酸的脱氨基作用 二、氨的转运 （二）一碳单位的来源 转氨酶 + + R 1 C COOH O （一） 转氨基作用 32 转氨基作用特点 * 只有氨基的转移，没有氨的生成 * 催化的反应可逆 * 其辅酶都是磷酸吡哆醛 33 转氨基作用的生理意义 接受氨基的主要酮酸有： 体内合成非必需氨基酸的重要途径 *丙酮酸 *?-酮戊二酸 *草酰乙酸 34 体内重要的转氨酶 *丙氨酸氨基转移酶（ALT）旧称谷丙转氨酶（GPT） ALT 谷氨酸 + 丙酮酸 ?-酮戊二酸 + 丙氨酸 *天冬氨酸氨基转移酶（AST）旧称谷草转氨酶(GOT) AST 谷氨酸 + 草酰乙酸 ?-酮戊二酸 +天冬氨酸 35 （二） 氧化脱氨基作用 酶的种类: 氨基酸氧化酶 L-谷氨酸脱氢酶 R-CH-COOH NH2 2H R-C-COOH + NH3 O H2O R-C-COOH NH 酶 36 1. 氨基酸氧化酶(amino acid oxidase) 属黄酶，以FAD或FMN为辅基。 NH2 O R-CH-COOH R-C-COOH + NH3 + H2O2 O2 氨基酸氧化酶 37 + H2O _H2O + NH3 ??-酮戊二酸 L-谷氨酸 L-谷氨酸脱氢酶 NAD+ NADH+H+ 2. L-谷氨酸脱氢酶 38 ? 活性强，分布于肝、肾及脑组织 ? 为变构酶，受ATP、ADP等调节， 辅酶为NAD+或NADP+ ? 专一性强，只作用于L-谷氨酸，催化 的反应可逆 L-谷氨酸脱氢酶特点: 39 （三）联合脱氨基作用 1. 类型 （1） 转氨基与氧化脱氨基作用联合 （2）嘌呤核苷酸循环 40 转氨酶 ?-酮戊二酸 + NAD+ L-谷氨酸脱氢酶 + NADH+H+ 氨基酸 ?-酮酸 L-谷氨酸 （1） 转氨基与氧化脱氨基作用的联合 41 特点： 生理意义: 有NH3生成，反应过程可逆 氨基酸脱氨基的主要方式 体内合成非必需氨基酸的主要途径 肝、肾等组织主要脱氨途径 42 （2）嘌呤核苷酸循环 苹果酸 腺苷酸 代琥珀酸 次黄嘌呤 核苷酸 (IMP) 腺苷酸代琥 珀酸合成酶 α-酮戊 二酸 氨基酸 谷氨酸 α-酮酸 转氨酶 1 草酰乙酸 天冬氨酸 转氨酶 2 腺苷酸 脱氨酶 H2O NH3 延胡索酸 腺嘌呤 核苷酸 (AMP) 43 三、?-酮酸的代谢 1. 经氨基化生成非必需氨基酸 2. 转变为糖及脂类 生糖氨基酸：Gly、Ser、Ala……等 生酮氨基酸：Leu、Lys 生酮兼生糖氨基酸：Ile、Phe、Tyr、Thr、Trp 44 3. 经三羧酸循环氧化供能 α-酮酸在体内可通过TAC 和氧化磷酸化彻底氧化为H2O和CO2，同时生成ATP。 45 草酰乙酸 TAC 琥珀酰CoA ?-酮戊二酸 延胡索酸 Phe、Tyr Met、Thr、Ser、 Val、Ile Asp Leu、Trp、Ile Ala、Gly、 Ser、Cys、 Thr、Trp 糖 丙酮酸 乙酰CoA 磷酸丙糖 脂肪酸 脂肪 甘油 Leu、Lys、Phe、Tyr、Trp Glu Arg、His、Pro 乙酰乙酰CoA 酮体 46 第 四 节 氨 的 代 谢 Metabolism of Ammonia 47 正常人血氨浓度≤60μmol/L 血 氨 氨基酸、胺 分解 肠道吸收 肾脏产生 合成尿素，铵盐 合成谷氨酰胺 合成含氮化合物 非必需氨基酸 一、体内氨的来源去路 48 1. 丙氨酸-葡萄糖循环(alanine-glucose cycle) 2. 谷氨酰胺的运氨作用 50 丙 氨 酸 葡 萄 糖 肌肉 蛋白质 氨基酸 转氨基 谷氨酸 α-酮戊 二酸 丙酮酸 糖酵解途径 肌肉 丙氨酸 血液 丙氨酸 葡萄糖 α-酮戊二酸 谷氨酸 丙酮酸 NH3 尿素 尿素循环 糖异生 肝 丙氨酸-葡萄糖循环 葡萄糖 51 生理意义： ① 将氨以无毒的丙氨酸形式运输。 ② 肝为肌肉提供葡萄糖。 52 2. 谷氨酰胺的运氨作用 谷氨酸