人教版高中生物必修1细胞呼吸3.docVIP

细胞呼吸教学目标 一、知识方面　　1、使学生了解呼吸作用的概念　　2、使学生掌握有氧呼吸的过程　　3、使学生理解有氧呼吸和无氧呼吸的异同　　4、使学生理解呼吸作用的意义　　5、使学生理解呼吸作用的本质　　6、使学生理解呼吸作用和光合作用这两种生物界最重要的两种生理过程的区别与联系二、能力方面　　1、通过分析有氧呼吸的过程，训练学生分析问题的能力，培养他们良好的思维品质。　　2、通过让学生对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同、光合作用和呼吸作用的异同，培养学生列表比较能力和归纳的能力。三、情感、态度、价值观方面　　通过引导学生讨论利用光合作用、呼吸作用的原理，提出使作物增产的措施，激发学生学习生物学的兴趣，增强学生对科学、技术、社会的理解，培养学生关心身边的科学的意识，同时进行生命科学价值观的教育。 教材分析 　　本节是本章的重点内容之一。教材包括、有氧呼吸、无氧呼吸以及呼吸作用的意义等四部分内容。　　1、呼吸作用的概念　　2、有氧呼吸　　接着教材给出了有氧呼吸的总反应式，在此基础上结合插图阐述了有氧呼吸全过程的三个阶段、并且指出了各阶段进行的场所：　　第一阶段是葡萄糖脱氢，产生还原性氢、丙酮酸和少量的ATP，这个阶段在细胞质的基质中进行。ATP，这个阶段在线粒体中进行。ATP，这个阶段也在线粒体中进行。3、无氧呼吸　　然后教材对一些高等植物的某些部分在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸又做了补充说明；同时教材还用小号字对有氧呼吸的进化做了简要的介绍。　　教师在这里应补充无氧呼吸与发酵这一组学生易混淆的概念。　　4、有氧呼吸与无氧呼吸的异同　　5、呼吸作用的意义 教法建议 1、引言2、有氧呼吸1）让学生比较初中和高中生物学课本所给的有氧呼吸的总反应方程式，在比较中体会有氧呼吸的产物与反应物都需要水这一事实。2）有氧呼吸的过程ATP的产生　　A、第一阶段：在细胞质的基质中，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，同时脱下4个[H]；在葡萄糖分解的过程中释放出少量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，产生少量的ATP。 B、第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，两分子丙酮酸和6个水分子中的氢全部脱下，共脱下20个[H]，丙酮酸被氧化分解成二氧化碳；在此过程释放少量的能量，其中一部分用于合成ATP，产生少量的ATP。C、第三阶段：在线粒体的内膜上，前两阶段脱下的共24个[H]与从外界吸收或叶绿体光合作用产生的6个O2ATP，产生大量的ATP。　　（3）有氧呼吸过程中能量变化1mol的葡萄糖在彻底氧化分解以后，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ的能量储存在ATP中，其余的能量都有以热能的形式散失了。4）在学生完全清楚了有氧呼吸的三个步骤后，教师应提一些综合性的问题，让学生在讨论过程中，深化对有氧呼吸过程的理解。　　“如果有人向你请教怎么能长期储存农作物种粒、蔬菜或水果，你能利用学过的呼吸作用原理，提供一些有价值的建议或措施吗？”　　3、无氧呼吸1）无氧呼吸的概念　　教师应向学生解释我们平常所说的呼吸作用实际上指的有氧呼吸，它是在有氧的条件下进行的。无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。这个过程对于高等生物称为无氧呼吸，如果是微生物（如乳酸菌、酵母菌），则习惯上称为发酵。　　（2）无氧呼吸的过程　　第一阶段：在细胞质的基质中，与有氧呼吸的第一阶段完全相同。　　第二阶段：在细胞质的基质中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸。　　为使学生加深对无氧呼吸的理解，教师可设计一些问题供学生讨论。　　4、有氧呼吸与无氧呼吸的比较　　教师可引导学生用表解的形式比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同。　　教师为学生提供有价值的，与学生生活密切相关的讨论话题，以强化对二者联系的理解。如可提问题：　　①你每天都进行很多运动吧？你是否想过，当你进行不同形式的运动时，你的身体其实采用不同的方式为你供能呢？　　②病毒进行有氧呼吸还是无氧呼吸？　　5、有氧呼吸与光合作用的异同　　此时教师可为学生提供一些可供讨论的与人类生产实践相联系的话题来分析，以训练其分析问题的能力。如教师可问：　　“你能利用光合作用、呼吸作用原理，提出在农业生产中提高作物产量的具体措施吗？”　　6、呼吸作用的意义　　（1）为生物体的生命活动提供能量；2）为其他化合物的合成提供能量；3）呼吸作用过程中的中间代谢产物是进行各物质转化的原料，例如，呼吸作用的中间产物丙酮酸，在酶的作用下可迅速转化为甘油、氨基酸、酶、色素、植物激素等各类物质。可以说，呼吸作用是生物体内各种有机物