新人教版高中化学选修5醇酚教案.docVIP

醇酚 教学目标 1、初步掌握醇、酚的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。 2、能够根据饱和一元醇的结构特征举例说明醇的主要性质。 3、了解酚的主要性质。 4、了解消去反应及有机化学反应中的氧化、还原反应。 教学重点：饱和一元醇的结构特征及主要化学性质。 教学难点：消去反应及氧化、还原反应。 课时划分：两课时 教学过程 知识梳理 一、醇 1、结构：分子式＿＿＿＿结构式＿＿＿＿电子式＿＿＿ 2、官能团：乙醇的官能团是羟基(—OH)，它与氢氧根的区别见表。 氢氧根 羟 基 电子式 电性 带负电的阴离子 电中性 稳定性 稳定 不稳定 存在 能独立存在于溶液或离子化合物中 不能独立存在，必须和其它“基”或原子相结合 乙醇的化学性质主要由其官能团所决定。 3、醇的化学性质 (1)消去反应：乙醇在浓硫酸的作用下，加热到170℃时发生消去反应 ①写出反应的化学方程式：______________________________________。 反应中乙醇分子断裂的化学键是_________________________________ ②如何配制反应所需的混合液体？ ③浓硫酸所起的作用是______________________________________； ④烧瓶中的液体混合物为什么会逐渐变黑？ ⑤反应中为什么要强调“加热，使液体温度迅速升到170℃”？ ⑥氢氧化钠溶液是用来除去乙烯气体中的杂质的，那么在生成的乙烯气体中会有什么杂质气体呢？ (2)取代反应：乙醇与浓氢溴酸混合加热发生取代反应生成溴乙烷写出反应的化学方程式：__________________________________________________________________。 该反应中乙醇分子断裂的化学键是____________________________ (3)氧化反应：乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液和重铬酸钾溶液褪色，氧化过程如下： 该反应中乙醇分子断裂的化学键是____________________________ 4、醇类简介 (1)醇的概念:____________________________________叫做醇。 [练习1]下列物质哪些属于醇类？ (2)醇的分类 ①按烃基的种类分（举例）：__________________________ ②按羟基的个数分（举例）：__________________________ (3)根据醇的概念和组成特点归纳： ①饱和一元醇的通式：__________________________ ②饱和多元醇的通式：__________________________ [练习]用系统命名法对下列物质命名： (4)规律总结：①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，__________________________ ____________________________________，为什么会出现这种规律呢？___________________________________________________________________。 ②饱和一元醇，随着分子中碳原子数的增加，__________________________________。 (5)甲醇、乙醇、丙醇等可以与水以任意比例互溶，原因是_________________ ____________________________；而甲烷、乙烷、丙烷等不溶于水，这说明了_______________ ___________________________________________________________________。 (6)关于醇类物质发生消去反应和氧化反应的情况分析： ①以下醇类哪些可以在一定条件下发生消去反应？_________________ ① ② ③