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关中民俗文化在旅游中的传承与运用 　　摘要： 　　随着生活质量的提高，人们越来越要求生活品质，以至旅游形式也在朝着多元化发展。如今，人们不但钟情以回归自然为基础的生态旅游，而且开始越来越迷恋更方便省时的城市旅游。在过去城市旅游的都是以单纯的观光为主，而现在逐渐被大家所喜爱的是参与性很强的体验式旅游。关中民俗文化具有鲜明地域特色和民族特色，极具开发潜力，民俗文化与主题公园相结合既可以延续城市文脉，又能发扬中国的旅游文化，是很好的发展方向。 　　关键词：关中民俗、文化旅游、主题公园 　　中图分类号：C953 文献标识码： A 文章编号： 　　1.民俗主题公园 　　1.1主题公园 　　自“主题公园”概念的出现，国内外的各界学者就对它有很多定义。归纳起来主要是两点：一是主题公园要有一个或多个特定的主题，二是主题公园是人为建造的用以满足游客需求的休闲场所。 　　1.2民俗主题公园 　　民俗文化主题公园是一般以不同的地域民俗文化为主题，以满足游客多样化的休闲娱乐为目的，具有很强的参与性和文化性，同时还具有创意性游园线索和策划性活动方式这两大明显的传统主题公园特征。 　　文化性是我国旅游的优势所在，因此民俗旅游是最能体现和发扬我国旅游特色的模式。深度挖掘地方性的民俗旅游资源是我国旅游开发未来的发展趋势。民俗文化与主题公园相结合的民俗主题公园在我国有良好发展前景。 　　2.陕西关中地区的民俗特色 　　“关中”之名最早来自于战国时期，一般认为是渭河冲积平原一带，因为它地处函谷关以西，大散关以东，箫关以南，武关以北，四关之中而得名。现在说的关中，通常指东起潼关，西至宝鸡，南倚秦岭，北靠陕北高原，东西长360公里，号称八百里秦川。关中地区以西安为中心，是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地之一。自然地理的差异使关中地区具有与众不同的特性，民俗主题公园这种旅游形式有很强的地域特色，可以向人们淋漓精致的展示关中地区的特色，并让游客在娱乐中感受浓浓的民俗风情。 　　俗话说，“百里不同风，十里不同俗。”由于地理、经济、文化等多方面原因的影响，关中人在衣、食、住、行等方面形成了自己独特的文化。 　　2.1独特的饮食文化 　　关中的饮食以面食为主，“关中十大怪”中有四项都与饮食有关。关中的特色饮食中，首推天下第一碗羊肉泡馍，除此之外擀面皮、肉夹馍、裤带面、金线油塔、黄桂柿子饼、岐山哨子面等都是广受喜爱的名吃。关中的仅面食种类就多不胜数，比如北郭村，北郭村以岐山躁子面而闻名，十几种做法考究的岐山面以小碗装盛，依次端到游客面前，让游客一次过足岐山饮食文化的瘾，充分展示了关中饮食文化的渊源留长。 　　2.2繁荣的民间手工艺文化 　　关中地区有悠久历史和深厚的文化积淀，孕育了丰富多彩的民俗艺术，皮影、剪纸、刺绣、泥塑、农民画和木板年画被誉为“秦艺六绝”，在关中地区最为盛行，是中国民间工艺的杰出代表。 　　2.3热闹的民间文艺 　　关中地区民间文艺十分丰富，秦腔、碗碗腔、社火、锣鼓都是代表，现在的关中农村一般都有表演各种文艺项目的民间业余剧团，称为自乐班。 　　3.关中民俗主题公园 　　3.1关中风情园 　　关中风情园位于关中平原西部，是“汉唐雄风”的重要发祥地之一。占地300亩，建筑6万多平方米，是集吃、住、娱了、观赏、农业示范观光、粮食深加工和养殖于一体的。关中风情园以扶风县为轴线，浓缩再现了关中的民风民俗。扶风县在漫长的历史进程中，形成了独特的饮食文化、居住文化、穿戴文化、乘行文化和源远流长的民风、民俗、民情。 　　关中风情园的建筑风格采用明清建筑，是陕西目前最大的明清建筑群，集中了关中的民房建筑、风味小吃、农家风情和手工加工作坊，里面有手工挂面坊、土梁榨油坊、豆腐坊、农家醋坊、各类小吃加工坊、织布坊、民间工艺品展坊、名贵花卉、名优蔬菜和10多种优质名果果园等，真实生动地再现了关中地区男耕女织生产生活场面，此外还收存并保护了大量的石器文物，如形态各异的拴马桩、上马石、石羊、石槽等，兼具民族传统与时代气息。游客可以参与“稼穑”、“采桑”、“纺织”等原始的劳作活动，并品尝关中风情园中的近百种地方小吃，让人在关中饮食文化中尽情感受关中民俗文化的无穷魅力，让生活在现代都市的人们能够亲身感受到关中的民风民情。 　　3.1.1建筑 　　关中风情园是现今陕西省内最大的明清建筑群落。以青砖灰瓦作为建筑的主体，追求质朴素雅的风格。小四合院雕梁画栋，建造的非常别致，每个檐角和门洞都形状各异，小院里还专门设置了豆腐坊、挂面坊、、织布坊、剪纸坊和地方小吃等各种民间手工作坊，并陈列着不同的古老农耕器具。浓缩的关中民风民俗具有很强的观赏性、文化性和参与性，游客可以亲自感受原汁原味的关中农家生活。 　　3.1.2景观小品 　　风情园内的