储粮防护剂的应用展望.doc

绿色储粮防虫—防护剂的应用 张国樑 （浙江省粮食科学研究所） 摘要 储粮害虫防护剂具有长效，安全特性，适用于国家储备粮，和绿色食品中使用。适合当今所需，杀虫松是现在可予使用的防护剂主要品种，还有多种新药如烯虫酯，多杀菌素和多种生物农药，值得加以研究开发应用 关键词 储粮害虫防护剂，绿色粮食，有机食品，国家储备粮 国际上自上世纪五十年代开始使用马拉硫磷这一代表性的防护剂以来，已有半个多世纪了。以其药效好，持效期长，对人安全，对环境无污染诸特点，而受到人们广泛关注。已有诸如除虫菊酯，生物苄呋菊酯，杀虫松，马拉硫磷，烯虫酯，甲嘧磷等多种防护剂还在各国大量使用。这些都基本用于需要长期储存的粮食，或储藏条件差的农村。 由于防护剂本身必需符合安全这一首要入选条件，从众多杀虫剂中筛选出来的合格防护剂，经过近半个世纪的实践考验，能应用至今的，基本都符合当今绿色食品对农药的严格要求。 回顾 自1982年我国推广储粮害虫防护剂—防虫磷（优质马拉硫磷）1以来，作为第一只正轨应用的防护剂，以其药效好，使用安全，适用面广，而在全国普遍使用，主要用于整仓或粮面拌粮，种子，空仓杀虫，环境杀虫。至今，作为一种主要的储粮杀虫剂，使用已有二十多年，现在还在应用。虽然近年来随着粮库的改善、国家储备粮的增多，粮食需要长期储藏，这正是防护剂发挥其特长的良好条件。但近年来，由于防虫磷单一长期使用，已引起害虫对他的抗药性，各地药效有所下降。同时拌粮用喷雾设备未能适应当前仓库发展条件，自动化喷雾技术和喷雾机械耐用性未很好解决，粮食散运条件的限制。加上人们对磷化氢多年使用的习惯，使得近年来防护剂应用，未能充分发挥其在国家储备粮防虫中的应有作用。 现状 从国内外储粮虫害防治药剂发展来看，所用的二种药剂，即熏蒸剂和防护剂的发展轨迹，有较大差别，熏蒸剂以其对分子结构和物化性能的严格要求，新品种发展极慢，甚至处于停顿状态，而防护剂则相反，新品种不断开发出来，层出不穷。(表1) 表1 主要防护剂与熏蒸剂使用情况 防护剂 熏蒸剂 开始使用 停用 开始使用 停用 除虫菊酯(1935) 甲毒蜱(神经蓄积 2004) 二硫化碳(1854) 二溴乙烷(致癌 1982) 马拉硫磷(1960) 西维因(2005?) 氢氰酸(1877) 四氯化碳(致癌 1984) 敌敌畏(1966) 氯化苦(1918) 丙烯氰(1981) 溴硫磷(1968) 磷化氢(1935) 溴甲烷(2010) 甲嘧磷(1969) 硫酰氟(1957) 生物苄呋菊酯(1975) 杀螟松(1977) 溴氰菊酯(1987) 烯虫酯(1990) 多杀菌素(2005) ( )内数字为开始使用或停用年代 从防护剂性能发展轨迹来看，新品种具有的高效低毒特性愈来愈明显，对人的安全性也愈来愈高。如图1所示。 图1 防护剂发展趋势—高效低毒 针对国家储备粮对虫害防治的需要，近年来国家大规模改造仓库和运输条件， 有大量的粮食需要长期储备，这正符合防护剂发挥其防虫作用，有鉴于此，我们根据研究结果和国外三十年来的应用经验2，经过有关领导部门的审核批准3，及时推出杀虫松（优质杀螟硫磷）这一新防护剂，可供当前代替防虫磷的使用。杀虫松药效比防虫磷高，用药量只有防虫磷的1/3。杀虫谱比防虫磷广，除甲虫，蛾类外，对一些螨类，米虱也有效，防治费用与防虫磷相当，并且在国内有质量可靠而又稳定的药源。再加上近年来人们对食品安全的迫切要求，绿色食品在市场上的广受欢迎。粮食部门作为农业和食品业的中间行业，要衔接好上下行业间对食品质量的要求，需要我们用符合绿色食品级条件的杀虫松，防虫磷，溴氰菊酯等4以代替毒性高而不能用于绿色食品的磷化氢，是社会当前的需要。因此，无论从防治技术，还是食品安全二方面来说，对国家储备粮合理使用杀虫松等的防护剂是适宜的。既能保证粮食在长期储藏过程中，免遭虫害，又符合食品安全要求，保障人们身体健康和环境卫生。 展望 符合绿色食品要求的杀虫剂品种，从当前看来，新防护剂发展的道路是宽广的。。按绿色食品农药的规定5，有以下五类符合此规定的防护性药剂： 3.1 微生物类药剂。诸如苏云金杆菌素，在储粮中已使用多年，对蛾类效好。现有多杀菌素