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无公害食品行动计划与食品质量安全 报告内容 一.无公害食品行动计划提出的背景 二.无公害食品行动计划实施情况 三.无公害食品行动计划今后的工作要点 四.无公害食品行动计划工作的主要措施 五.以蔬菜为例分析农产品在质量安全面存在的问题和引发的原因 六.体会和建议 相关知识 无公害农产品、绿色农农产品、有机农产品的概念和标志 1.无公害农产品: 产地环境、生产过程 和产品质量均符合国 家有关标准和规范的 要求，经认证合格获 得认证证书并允许使 用无公害农产品标志 的未经加工或者初加 工的农产品。 一.无公害食品行动计划提出的背景 1.农业结构调整和农民增收的需要 农业进入新的发展阶段以后，农产品生产的目的已不再仅仅是追求量的增加，而更为重要的是丰富品种、提高质量、提升产品的档次，以满足不同消费层次和人们生活水平日益提高的需要。在近几年的农产品市场上，大家可以普遍感觉到，尽管大宗农产品普遍存在卖难，但优质农产品、特色农产品和品牌农产品，却很畅销，而且价位并不低。说明农产品卖难的关键还主要是质量问题。实施“无公害食品行动计划”，目的之一就是要树立质量第一和效益、市场的观念，提升农产品的档次和市场竞争力。