植物的抗逆性课件分解.pptVIP

2、干旱使许多大分子物质分解，如蛋白质和淀粉大量分解，使正常代谢受到干扰。 二、湿害和涝害 （一）湿害 一般旱田作物在土壤水分饱和的情况下，就会发生湿害。 机理：土壤缺氧使根部呼吸困难，根系吸水吸肥过程发生障碍，根系长时期处于无氧呼吸的状态。结果，不仅消耗有机物质多，还会出现酒精中毒现象。同时，土壤中嫌气性细菌活动会产生硫化氢等物质，毒害根部。 （二）涝害 如果地面积水，淹没了作物的全部或一部分，称为涝害。 机理同湿害。但伤害严重程度要比湿害重。 抗旱性植物特点：①形态结构方面，根系发达，根在土壤中伸展得较深，根冠比大，叶表皮的细胞壁厚或有茸毛或角质化；叶小，气孔下陷且数目较多，维管束发达。 ②细胞生理方面，抗旱性强的作物其蒸腾系数小，细胞内原生质的黏性和弹性较大。根细胞液的质量分数较大，水势小，容易从土壤中吸取水分。 3）合理施肥： 多施P、K肥。 4）应用化学物质 a：浸种0.25%CaCl2浸种，喷雾0.05%ZnSO4 b：喷施抗蒸腾剂。 3）?生物素，核苷酸等生物大分子被破坏。 4）核酸与蛋白降解 高温下蛋白酶，核酸酶↑。 水解加剧，超氧物自由基对它们的直接破坏及ATP等能量缺乏，核糖体水解，使蛋白质分解加快，合成下降。最后膜系统破坏，导致溶酶体破裂，细胞自溶。 2.2.1.2. 直接伤害 1）蛋白质变性?高温使分子内能提高，原维持蛋白质4级、3级甚至2级结构的氢键，疏水键断裂，蛋白质失去空间结构，有的还会引起新－S－S－桥，从面使蛋白质变性凝固。 变性程度与含水量成正比。干种子抗高温能力强（70－80℃）。 2）膜流动性增大 在高温下膜脂从液晶态变为液化态，产生子油滴，脂和蛋白质分离。饱和脂肪酸含量高液化温度高，相变温度也高。 2.2.2 植物的抗热性 1) 蛋白质在高温下保持高度稳定 高温下光合能力强，蛋白质中－S－S－多，蛋白质不易变性和水解。 2) 含水量降低 干种子，休眠芽，束缚水含量高，自由水含量低。 3) 饱和脂肪酸含量高。 4) 有机酸含量 ?CAM--非常耐热原因，含有大量有机酸。可以减轻或防止NH3中毒。 5) 形成热激蛋白 高温诱导下新合成的一类蛋白质叫热激蛋白(heat shock protein,简称HSPs或hsps)，其功能是对植物的蛋白、核酸甚至生物膜起保护作用，避免受热变性并对受损的组分进行修复。 30多种热激蛋白,分子量在15-27KD,其中一部分起着分子伴侣的作用。 植物的抗热性也可通过锻炼提高。通常的方法是在28－38℃下放置几周。据研究这样可形成一些耐热性强的－S－S－，热激蛋白和有机酸增加。 Section 3 盐胁迫 沿海海涂地含盐量1%以上，0.2~0.25%。我国盐碱土面积可占1/5-1/3左右。 3.1 盐害的机理 1. 生理干旱。根系吸不到水。 2. 单盐毒害。Na+和Cl-，SO4－。 3. 破坏正常代谢：影响Ch1和光合酶（如Rubisco合成）。盐害棉株，Ch1可提取部分↑。蛋白质合成↓，分解↑。导致Pro↑，胺类↑（中毒）。 3.2 耐盐机制 泌盐：主动地排汇到茎叶表面，而后冲刷，脱落。如柽柳，匙叶草。盐腺。 稀盐：通过大量吸水与加快生长速率，以降低细胞内盐浓度。如大麦和肉质植物。 拒盐：拒绝过多盐分离子进入，通过膜选择透性来防止。 耐盐：耐盐则是通过生理或代谢反应的。最常见的方法是渗透调节等适应盐分造成的。形成抗盐析清蛋白。 3.3 提高耐盐性途径 1. 选育品种--长期目标。 2. 逐步加盐锻炼。 Section 4 植物的病原体胁迫 自学 Section 5 环境污染对植物的危害 自学 Section4 不同环境胁迫的共同生理反应 一、生物膜系统受损伤…… 二、代谢失调…… 三、逆境蛋白的合成…… 四、渗透调节作用…… 五、植物激素的变化…… (请自学，注意为什么？) 何谓逆境，何谓植物的抗逆性? 干旱有哪些类型? 受旱时植物在形态上和生理上有什么变化，最先受到抑制的是哪些生理过程? 试述植物对干旱的适应抗性的表现。 试述提高植物抗旱能力的途径。 何谓冷害，冷害的根本原因是什么? 冷胁迫的最先指示是，产生这一现象的原因是什么? 何谓冻害?低温下细胞的结冰方式有哪两种? 试述胞间结冰的产生及胞间结冰对植物的危害。 什么情况导致胞内结冰，胞内结冰如何危害植物? 如何提高植物抗寒性? 高温伤害的生理原因是什么? 环境污染包括哪几种，对农林生产威胁最大的大气污染物是什么? 大气污染物对植物产生危害的机制大体可分为哪几种? 第九章 植物的抗逆性 总述： 在植物生长发育过程中，常常遇到不良的环境条件，这些不良条件称为逆境。 逆境有天然形成的，有的由物理条件决定的，也有的是天然和人为因素共同作用的结果。 第一节 植物的抗旱性和抗涝性 一、干旱对植物的影响