高二化学课件（人教版选修5）第4章 本章回顾总结4.pptVIP

常考点：糖类、油脂、蛋白质的性质与应用 【考点分析】本部分内容是高中化学知识与生产、生活的密切联系点之一，是必考点，常与烃及烃的各类衍生物综合考查，也常在选择题中作为某一选项单独考查某种或某些物质。 【高考冲浪】 1．(2012新课标全国高考)下列说法中正确的是(　　) A．医用酒精的浓度通常为95% B．单质硅是将太阳能转变为电能的常用材料 C．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 D．合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料 解析：选项A中医用酒精的浓度通常为75%；选项C中油脂的相对分子质量较小，不属于高分子化合物；选项D中合成纤维属于有机高分子材料。 答案：B 2．(2012天津高考)根据下列物质的化学性质，判断其应用错误的是(　　) A．酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒 B．CaO能与SO2反应，可作工业废气的脱硫剂 C．明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子，可作漂白剂 D．镧镍合金能大量吸收H2形成金属氢化物，可作储氢材料 解析：明矾可作净水剂。 答案：C 3．(2012北京高考)下列说法正确的是(　　) A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点 B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖 C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致 D．乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体 解析：A项，天然植物油的主要成分