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陕西省商业运营管理有限公司简介 、前言 陕西省怀远商业运营管理有限公司经陕西省工商局审批，于2013年8月 15 日注册成立，注册资本人民币300万，公司主要经营：餐饮管理、酒店管理、日用百货销售；企业管理咨询、实体连锁经营。 、企业使命 为顾客创造满意、为员工创造机会 为股东创造利润、为加盟商创造收益 、企业目标 创知名品牌，做百年企业 、企业信条 以品德求立身，以诚信求生存 以服务求发展，以合作求共赢 ㈤、企业价值观 顾客就是老板、员工就是财富 经营就是创新、管理就是激励 ㈥、企业精神 团结奋进，永争第一 自强不息，永不言败 ㈦、企业经营理念 销售品质，创造满意，超越期望 ㈧、企业经营方针 稳扎稳打，步步为赢 ㈨、企业作风 沉着稳健，雷厉风行 （------------速度像豹、敏锐像鹰、气势像虎、意识像鹿） ㈩、企业经营原则 为民，便民，利民 （十一）、组织架构 1、方案（适合筹备期使用） 门店人力架构定位 门店人力编制定位 以经营面积为50平方米的门店和二班制的作息时间为人力编制的依据，人力需求在4-6人。 其中： 店长1人； 储备店长1人；（可无） 理货员1-2人； 收银员2-3人； 门店员工工资结构定位 ⑴、店员 薪酬：基本工资+绩效考核工资+月度奖金（开业后，根据本店收益确定） ⑵、店长 薪酬：基本工资+绩效工资+月度奖金（开业后，根据本店收益确定）+期权 ⑶、级别工资结构表 门店员工基本工资方案（单位：元/月） 商议 门店员工晋升流程定位 为了调动门店员工的工作积极性，发挥更大的个人能力，现在和未来进入门店工作的员工，按照如下晋升流程进行晋升： 门店商品配置定位 以经营面积为50平方米的门店做商品陈列配置，则需商品总类在1000-1500左右。 门店设备的配置，以50平方米的店为基准，以市场上标准便利店为参照，则需配置如下设备： 1.货架； 2.座地雪糕雪条柜1台； 3.冷藏展示柜组； 4.热狗机（池）1组； 5.电饭煲1个； 6.蒸包机1个； 7.微波炉1台； 8.风幕机1-2组； 9.冰激凌机1台； 10.空调机（立式或挂式或吸顶式空调）1-2台； 11.收银机1-2台； 12.验钞器1个； 13.监控器1套； 14.电话机1部； 15.音响设备1套； 16.收银台1个； 17.刷卡机1台； 18.烟酒柜1-2组； 19.灭火器2个 20.擦鞋机1台等。 投资预算分析 单店设备投资预算分析（标准配置） 设备投资预算表（单位：元） 序号 设 备名 称 数 量 预算金额 备 注 1 货架 15组 10500 按照15组计算，每组700元 2 座地雪糕雪条柜 1台 2000 3 展示柜 1组 22000 立式3门高档 4 热狗机（池） 1组 500 5 电饭煲 1个 200 6 蒸包机 1个 1000 7 微波炉 1台 500 9 风幕机 1组 10000 按1组计算 12 冰激凌机 1台 11800 14 空调机 1台 2000 按照1台计算 15 收银POS机 1台 10000 按照一台计算含系统 16 验钞器 1个 500 17 监控器 1套 5000 18 电话机 1部 100 21 音响设备 1套 500 22 刷卡机 1台 1650 23 收银台 1个 4000 厂家定做 24 烟酒柜 2组 3000 按照2组计算 25 灭火器 2个 400 按照2个计算 27 擦鞋机 1台 500 厂家报价 合 计 79150 此价格为厂家第一次报价，以上设备按三年进行摊销，每月应摊销79150÷36＝2198.61 单店投资收益预算分析 以单店经营面积为80平方米的标准为预算基准，以月为计算单位： 某某单店投资收益预算表 　 单位：元 项 目 预 算 金 额 备 注 一、商品销售收入 ￥ 150,000.00 每天平均销售额5000元，客流500人次，平均客单价10元。 二、毛利率 25.00% 三、商品销售毛利额 ￥ 37,500.00 四、营业费用 ￥ 27,600.00 （一）可控费用 ￥ 15,600.00 工资 ￥ 10,5 00.00 人员编制6人，其中5人平均工资是1600元/月，1人工资为2800元/月。 福利费 ￥ 200.00 工资的2.5％计提 水电费 ￥ 2,000.00 门店水电费，以月为单位计提 通讯费 ￥ 200.00 店内电话费90