[餐饮部婚寿宴服务流程完善.docVIP

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2017-01-08 发布于北京
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[餐饮部婚寿宴服务流程完善

太平洋国际饭店第一部分：职位名称/Position部门/Department：部编制人数/Manning：级别/Grade：太平洋国际饭店第部分：职位名称/Position部门/Department：部编制人数/Manning：级别/Grade：太平洋国际饭店第部分：职位名称/Position部门/Department：部编制人数/Manning：级别/Grade：太平洋国际饭店第部分：职位名称/Position部门/Department：部编制人数/Manning：级别/Grade：太平洋国际饭店第部分：职位名称/Position部门/Department：部编制人数/Manning：级别/Grade：太平洋国际饭店第部分：职位名称/Position部门/Department：部编制人数/Manning：级别/Grade： 1、客人将酒水送到酒店，由餐厅负责人安排人员搬运； 2、一楼由酒水库房库管、二楼由管事部员工与客人确认酒水数量； 3、楼层酒水负责人须事先准备好餐厅服务人员名单，并将酒水发放； 4、楼层酒水负责人点清发放后剩余酒水数量并登记； 5、开餐期间，若有服务人员、客人拿酒水，需由酒水负责人登记； 6、用餐结束后，服务员将自己看台区域酒水全部回收，酒水负责人做好登记工作； 7、待酒水回收完后，楼层酒水负责人与客人进行核对交接，确认无误后方可离开。太平洋国际饭店第部分：职位名称/Position部门/Department：部编制人数/Manning：级别/Grade：太平洋国际饭店第部分：职位名称/Position部门/Department：部编制人数/Manning：级别/Grade：太平洋国际饭店第部分：职位名称/Position部门/Department：部编制人数/Manning：级别/Grade：