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认识在机化合物 教材分析
一、有机化合物的性质
1.甲烷的存在
(1)天然气的主要成分是甲烷。
(2)石油气中含有甲烷。
(3)沼气、坑道气(或瓦斯)的主要成分是甲烷。
2.“观察·思考”——甲烷的性质
(1)实验记录
实 验 实验现象 实验结论 1 甲烷燃烧时,火焰呈淡蓝色,烧杯内壁有水雾生成,澄清石灰水变浑浊 甲烷燃烧生成CO2和H2O,放出大量的热:
CH4+2O2CO2+2H2O 2 试管内气体颜色变浅,试管内液面上升
试管内壁上有淡黄绿色液珠 光照条件下,甲烷与Cl2发生反应:
CH4+Cl2CH3Cl+HCl
CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl
CH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl
CHCl3+Cl2CCl4+HCl
CH2Cl2、CHCl3、CCl4中溶有Cl2而呈黄绿色
(2)“思考”答案——甲烷的性质
3.“迁移·应用”
坑道内瓦斯含量达到爆炸极限时,遇明火即能发生爆炸。
预防瓦斯爆炸的措施:
严禁烟火、严禁产生火星的碰撞和摩擦。
加强通风设施,及时排出瓦斯。
研制并安装甲烷预警系统。
4.取代反应
有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团代替的反应叫做取代反应。
(1)取代反应是有机反应,反应物中至少要有一种有机物。
(2)取代反应是最重要的一类有机反应,判定一个反应是否属于取代反应最直接的方法就是概念判定法,因此记住取代反应的概念非常重要。取代反应概念的记忆,可采用简约记忆法,即抓重点、抓关键词的记忆方法,通常采用的策略是抓住主语、谓语和宾语,摒弃定语、状语和补语。这样,取代反应的概念可简约为:
“某些”“被其它”“代替”
(3)取代反应可以是
①1个原子被1个原子或1个原子团代替,
②1个原子被几个原子或几个原子团代替,
③1个原子团被1个原子或1个原子团代替,
④1个原子团被几个原子或几个原子团代替,
……
5.氯代甲烷
(1)颜色和状态:通常,CH3Cl是无色气体,CH2Cl2、CHCl3、CCl4是无色油状液体。
(2)氯仿(CHCl3)的用途:麻醉剂和有机溶剂。
(3)四氯化碳的用途:灭火剂和有机溶剂。
6.麻醉剂
二、有机化合物的结构特点
1.烃
仅由C和H两种元素组成的有机化合物称为烃,也叫做碳氢化合物。
烃的读音是由碳的声母(t)和氢的韵母(ing)合成的——ting,碳氢连读其音即为“烃”。
石油的主要成分是烃。
烃是一大类化合物,可用通式CxHy表示。
烃易燃烧:
CxHy+(x+)O2xCO2+H2O
2.结构式和结构简式
结构式:用短线“—”表示原子所形成的共价键,进而表示物质结构的式子称为结构式。
结构简式:省略了部分短线“—”的结构式称为结构简式。
几种结构式:
3.知识点击——甲烷的空间结构
甲烷分子呈正四面体结构,C原子位于正四面体的中心,4个H原子分别位于正四面体的4个顶点上:
甲烷的分子结构示意图(实线示键,虚线示型)
甲烷取代反应机理:
常见四面体的类型
四面体结构有两种:无心四面体和有心四面体。
①无心四面体:四面体的中心没有原子,原子都位于四面体的顶点上。如右图所示(图中实线示键,虚线示形;下同)。
4原子分子形成的四面体都是无心四面体。
②有心四面体:四面体的中心有1个原子,四面体的顶点上分别有4个原子。如右图所示。
5原子分子形成的四面体都是有心四面体。
NH、PH等是有心正四面体。如右图所示,属正四面体离子。
4.有机物结构的多样性
有机物中都含有C原子,C原子最外电子层上有4个电子。C原子间可以彼此成键,C原子也可与其它原子成键。
碳碳键:
其它含碳化学键:
5.“活动·探究”——烷烃的结构
(1)烷烃
探究1:乙烷、丙烷、丁烷的结构
名 称 乙 烷 丙 烷 丁 烷 结构式 结构简式 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3CH2CH2CH3 探究2:正丁烷和异丁烷
名 称 正丁烷 异丁烷 结构式 结构简式 CH3CH2CH2CH3 烷烃的概念:烃分子里,碳原子之间都以碳碳单键结合成链状,碳原子的其余价键全部跟氢原子结合,这样的烃叫做饱和烃,又叫烷烃。
①烷烃首先是烃,分子里只含C、H两种原子。
②烷烃分子里只有两种键:碳碳单键(这是烷烃的重要结构特点)和碳氢键。
③烷烃是饱和烃。C原子数一定的烷烃分子里,H原子数已达到最多,其它同碳烃分子里的H原子数都不会比烷烃多。烷烃的分子式可用通式CnH2n+2(n∈N*)表示,具有这一通式的物质一定是烷烃。
④烷烃分子结合成链状,可以是所谓的“直链”,如:
CH3—CH2—CH3 CH3—CH2—CH2—CH3
也可以含有支链,如:
但结合为环状的不是烷烃,如:
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