《导与练》高考生物一轮复习课时训练（通用版）第十单元生物技术实践第36讲微生物的培养与应用Word版含解析.docVIP

第36讲　微生物的培养与应用 (限时:40分钟) 测控导航表 知识点 题号及难易度 1.微生物的实验室培养 1,3(中) 2.实验室微生物的分离与计数 2,6(中) 3.综合考查 4(中),5(中),7(中) 1.(2015宁夏银川二模)下图是生物兴趣小组为研究“金河牌酸奶中乳酸菌种类及其耐药情况”而制定的流程图。请分析回答: 配制细菌培养基并灭菌乳酸菌分离纯化乳酸菌耐药性检测 (1)乳酸菌在结构上与酵母菌的主要区别是　　　　(填“有”或“无”)染色体。? (2)本研究使用的细菌培养基中特别加入了一定量的碳酸钙,乳酸菌在　　　　(生理过程)中产生的乳酸能与不溶性的碳酸钙生成可溶性的乳酸钙,从而在菌落周围形成溶钙圈。从物理形态分析,本研究使用的培养基属于　　　　(类型)。? (3)在利用高压蒸汽灭菌锅对培养基灭菌时,把锅内水加热煮沸,必须　　　　　　　　　　后,将锅密闭,继续加热以保证锅内气压上升,达到121 ℃。灭菌后的培养基应适当冷却后,在　　　　　　附近倒平板。? (4)请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性”实验操作步骤 步骤1:分别取　　　　　　　　　　　加入三组无菌培养皿中,再加入灭菌并冷却到50 ℃左右的培养基,立即混匀,静置凝固成平板。? 步骤2:向三组培养基中分别接种待检测的乳酸菌菌种。 步骤3:将接种后的三组培养基和一个　　　　　　　　都置于适宜温度等条件下培养若干天,观察比较培养基中菌落生长情况。? 解析:(1)酵母菌属于真核生物,乳酸菌属于原核生物,他们的主要区别在于乳酸菌细胞内没有核膜包被的细胞核,无染色体。 (2)培养基中特别加入了一定量的碳酸钙,乳酸菌在无氧呼吸中产生的乳酸能与不溶性的碳酸钙生成可溶性的乳酸钙,从而在菌落周围形成溶钙圈。从物理形态分析,本研究使用的培养基属于固体培养基。 (4)步骤1:分别取等量的青霉素、四环素和无菌水加入三组无菌培养皿中,再加入灭菌并冷却到50 ℃左右的培养基,立即混匀,静置凝固成平板。步骤3:将接种后的三组培养基和一个未接种的培养基(作空白对照)置于适宜温度等条件下培养若干天,观察比较培养基中菌落生长情况。 答案:(1)无　(2)无氧呼吸　固体培养基　(3)将锅内冷空气彻底排除　酒精灯火焰　(4)步骤1:等量的青霉素、四环素和无菌水　步骤3:未接种的培养基 2.下面是分离分解尿素的细菌所用的培养基配方: KH2PO4 Na2HPO4 MgSO4·7H2O 葡萄糖 尿素 琼脂 蒸馏水 1.4 g 2.1 g 0.2 g 10.0 g 1.0 g 15.0 g 定容至 1 000 mL 请根据以上配方,回答下列问题: (1)该培养基含有微生物所需要的　　　 　类营养物质。其中最主要的碳源是　　　　,氮源是　　　　。? (2)该培养基按物理性质划分是　　　　培养基;按培养基的作用划分是　　　　培养基。? (3)该培养基具有选择作用的原因是? 　。? (4)在该培养基中,可通过检测pH的变化来判断尿素是否被分解,依据的原理是? 　。? 所用方法是在培养基中加入　　　 　指示剂,如果尿素被分解,则培养基变成　　 　　色。? 解析:(1)该培养基中含有碳源、氮源、水和无机盐四类营养物质,葡萄糖是最主要的碳源,尿素是氮源。(2)由于有凝固剂琼脂的存在,该培养基属于固体培养基。(3)由于尿素是该培养基的唯一氮源,只有能分解尿素的微生物才能生长,因此该培养基属于选择培养基。(4)尿素被分解可产生氨,氨能使酚红指示剂变成红色,据此可推测培养基中的尿素是否被分解。 答案:(1)四　葡萄糖　尿素　(2)固体　选择 (3)该培养基中唯一的氮源是尿素,只有能分解尿素的微生物才能在该培养基上生长和繁殖 (4)在细菌分解尿素的化学反应中,细菌合成的脲酶将尿素分解成氨,氨会使培养基的碱性增强,pH升高　酚红　红 3.(2013全国Ⅱ卷)临床使用抗生素前,有时需要做细菌耐药实验。实验时,首先要从病人身上获取少量样本,然后按照一定的实验步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题: (1)为了从样本中获取致病菌单菌落,可用　　　　法或　　　　法将样本接种于固体培养基表面,经过选择培养、鉴别等步骤获得。? (2)取该单菌落适当稀释,用　　　　法接种于固体培养基表面,在37 ℃培养箱中培养24 h,使其均匀生长,布满平板。? (3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性,将分别含有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置,培养一段时间后,含A的滤纸片周围出现透明圈,说明该致病菌对抗生素A　　　　;含B的滤纸片周围没有出现透明圈,说明该致病菌对抗生素B　　　　;含C的滤纸片周