食工原理试题库.docVIP

试题一 一：填空题（18分） 某设备上，真空度的读数为80mmHg，其绝压=________, __________Pa. 该地区的大气压为720mmHg。 常温下水的密度为1000，粘度为1cp，在的管内以 速度流动，其流动类型为 ______________。 流体在管内作湍流流动时，从中心到壁可以__________.___________._ _________________. 气体的粘度随温度的升高而_________，水的粘度随温度的升高_______。 水在管路中流动时，常用流速范围为_______________,低压气体在管路中流动时，常用流速范围为_______________________。 离心泵与往复泵的启动与调节的不同之处是：离心泵_________________. __________________.往复泵___________________.__________________. 7、在非均相物糸中，处于____________状态的物质，称为分散物质，处于 __________状态的物质，称为分散介质。 间竭过滤操作包括______._______.________._________.__________。 传热的基本方式为___________.______________