常见的运动营养补剂概论.ppt

第一节 增加肌肉合成代谢和肌力的特殊运动营养补剂 第二节 促进能量代谢的特殊运动营养 第三节 促进疲劳消除和体能恢复的特殊运动营养 第四节 减轻和控制体重的特殊运动营养补剂 1、了解目前运动界常用的运动营养补剂以及功能。 2、掌握一些常用运动营养补剂的使用方法。 3、掌握特殊运动营养补剂的使用原则。 4、补充教材内容 （1）《运动营养强化剂的开发和利用》 （2）《营养补剂的选择与配伍对女子柔道运动员在不同训练阶段机能水平影响的研究》 科学合理的应用运动营养补剂是促进运动性疲劳的恢复、提高运动能力的重要手段。 本章着重介绍增加肌肉合成代谢和肌力的特殊运动营养补剂、促进能量代谢的特殊运动营养补给、促进疲劳消除和体能恢复的特殊运动营养补剂、减轻和控制体重特殊营养补剂等目前国内外常用的运动营养补剂的种类及使用方法。 1、运动营养（Sports Nutrition)：是指运动员在不同的训练或比赛情况下的科学膳食营养摄入，以及维持身体机能、运动能力、体能恢复和促进运动性疲劳消除的特殊营养的补充。 2、激力皂甙(Tribulus Terrestris)：是指由刺蒺藜中提取的主要活性成分，能够刺激人体垂体促黄体生成素的分泌，进而促进人体内源性睾酮的分泌，提高血睾的水平。 3、抗氧化剂(Antioxidant)：是指能够缓解体内自由基对机体所产生过氧化作用的化学物质。 4、OKG(Ornithi