《美食》徐文博分析.ppt

* Duang!!! 鄂州市是湖北省下辖的地级市，位于湖北省东部，长江中游南岸，是湖北省省辖市之一，中国优秀旅游城市，湖北省历史文化名城，武汉城圈成员城市之一，鄂东水陆交通枢纽之一。面积1504平方公里。辖鄂城、梁子湖、华容3区。 鄂州市境东部属岗丘地带，海拔一般在50米以上。 鄂州历史悠久，帝尧时为樊国，夏时为鄂都，殷商时为鄂国，春秋战国时楚鄂王封地，三国时孙权在此称帝。春秋战国时期，楚王熊渠分封其子熊红到鄂州为鄂王，修筑鄂王城，这也是湖北简称鄂的由来。 鄂州市为湖北省第一批改革开放试验区，湖北省历史文化名城，古铜镜之乡，驰名中外的“武昌鱼”的原产地，素有“百湖之市”、“鱼米之乡”等称号。2007年8月18日，鄂州获得了“中部最佳投资城市”的荣誉称号。 快来看看鄂州的美食吧! 1.诸葛烤鱼 2.东坡饼 3.百合鲜贝粥 4.梁子湖香酥鱼 5.鄂城菜合子 6.锅巴泥鳅 简介 诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，是鄂州当地有名的特色美食。以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：